大寒至，冬藏稳！

这份中医养生指南

帮你安稳过冬迎新春

“寒气之逆极，故谓大寒”。

1月20日，我们迎来二十四节气中的

最后一个节气——大寒。

此时寒潮频发，气温跌至全年低谷，

万物闭藏，但也暗藏着

“冬去春来”的生机。

中医认为，大寒养生核心在于

“顺应闭藏、温补固阳、润燥安神”，

既要抵御严寒，

也要为来年春天的阳气生发储备能量。

今天就为大家整理了一份通俗易懂、

可直接落地的大寒养生指南，

帮你平稳度过寒冬，

以健康状态迎接新春。

起居有常：早睡晚起，

避寒护阳

《黄帝内经》强调“冬三月，此谓闭藏”，大寒时节的起居，关键在于“养阳”和“避寒”。此时阳气内敛，人体抵抗力较弱，稍不注意就容易被寒邪侵袭，引发感冒、关节痛等问题。

建议遵循“早睡晚起，必待日光”的原则：早睡能让身体及时储存阳气，避免熬夜耗伤肾阳；晚起则可避开清晨的严寒时段，待太阳升起、阳气渐盛后再起床活动，减少寒邪入侵风险。尤其对于老年人、体弱者和慢性病患者，更要减少早晚低温时段的外出，若必须出门，务必做好头部、颈部、腰腹和足部的保暖——戴帽子围巾、穿高领衣物和厚底棉鞋，这些部位是阳气易流失、寒邪易侵入的关键区域。

另外，室内保暖也需注意“适度”：暖气或空调温度不宜过高（建议20-22℃），避免室内外温差过大引发不适；同时每天定时开窗通风15-20分钟，保持空气新鲜，减少病菌滋生。睡前用40℃左右的热水泡脚15-20分钟，可加入少量艾叶或生姜片，能促进血液循环、驱散寒气，帮助提升睡眠质量。

饮食有度：温补不燥，

润燥兼顾

大寒饮食的核心是“温补”，但绝非“大补特补”。此时脾胃功能相对较弱，过度进补会加重肠胃负担，反而引发上火、消化不良等问题。正确的做法是“温和温补、兼顾润燥”，根据自身体质调整饮食结构。

1. 温补食材：按需选择，拒绝盲目

畏寒怕冷、手脚冰凉的人群，可适量食用羊肉、牛肉、鸡肉等温热性食材，搭配当归、生姜等煲汤，如经典的当归生姜羊肉汤，能温中补虚、益气养血；体质偏阴虚、容易上火的人群，则可选择鸭肉、鲫鱼等性质平和的食材，避免过多食用辛辣燥热的食物。

此外，糯米、山药、栗子、红枣、桂圆等也是大寒养生的优质食材。比如煮一碗栗子山药姜枣粥，能补肾润肺、调理脾胃；吃一碗温热的糯米饭，搭配红枣、桂圆，可温补气血、益气安神，符合南方“大寒吃消寒糕”的传统习俗。

2. 润燥搭配：平衡温燥，滋养津液

大寒时节天气干冷，室内暖气也会加剧干燥，容易出现口干、咽痛、皮肤干燥等问题。因此在温补的同时，需适当搭配滋阴润燥的食材，如白萝卜、百合、银耳、梨、黑木耳等。民间常说“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜性凉味甘，能清热生津、消食化滞，与羊肉、牛肉等温补食材搭配，可中和燥热，避免进补过度。

3. 饮食禁忌：避开3类伤阳食物

① 忌生冷寒凉：冰淇淋、冷饮、生鱼片、凉拌菜等会直接损伤脾胃阳气，导致腹痛、腹泻等不适，水果也建议温热后食用；

② 忌黏硬难消化：年糕、油炸食品等黏性大、硬度高的食物，会加重肠胃负担，尤其老年人和消化功能弱者要少吃；

③ 忌辛辣刺激：过多食用辣椒、花椒、火锅等，容易引发上火，加重体内燥热。

情志舒缓：静心少虑，

养精蓄锐

大寒时节日照时间短，天气寒冷，人们容易出现情绪低落、烦躁易怒等情况。中医认为“怒伤肝、思伤脾”，情绪波动过大会影响气血运行，干扰阳气的潜藏。因此，情志调养也是大寒养生的重要环节。

建议通过听舒缓的音乐、阅读、练习书法、与亲友交流等方式调节心情，避免过度焦虑和劳累。也可在阳光充足的午后，到户外散步15-20分钟，晒太阳既能补充阳气，也能缓解情绪低落，让身心更舒畅。

运动有节：温和适度，

避免耗阳

冬季并非“久坐不动”，适度运动能激发身体阳气、增强体质，但需遵循“温和适度、避免大汗”的原则。大寒时节不宜进行剧烈运动，如长跑、高强度健身等，否则会导致阳气外泄，反而降低抗寒能力。

推荐选择散步、慢跑、太极拳、八段锦等温和的运动方式，运动时间建议选在上午10点至下午3点之间，此时阳光充足、气温相对较高，运动后及时擦干汗水、更换干爽衣物，避免吹风着凉。

温馨提示

本文所分享的均为大寒节气通用养生知识，每个人的体质存在差异，具体调理方式需结合自身情况调整。若出现持续不适，如严重畏寒、咳嗽不止、肠胃不适等，建议及时到正规医疗机构就诊，在专业医师指导下进行调理治疗，切勿自行用药或盲目进补。

大寒是冬季的收尾，也是春天的前奏。遵循自然规律，做好起居、饮食、情志的调理，不仅能安稳度过寒冬，更能为来年的健康打下坚实基础。愿大家在这个寒冷的节气里，好好照顾自己和家人，静待春归～

免责声明：本文内容仅为中医养生知识科普与中医理论探讨，仅供学习参考，不构成任何医疗建议、诊疗方案或疾病诊断 / 治疗依据，亦不能替代专业医师的面诊意见。个体健康状况存在差异，任何养生方法均需结合个人体质辨证使用，建议在专业中医师或相关医疗从业者指导下应用；如出现身体不适，请务必及时就医，严格遵医嘱进行诊断与治疗。切勿自行对药物（包括中药和西药）进行加量、减量或停药处理。文章内容及图片来源于医书、网络公开资料，版权归原作者所有，若涉及侵权，请联系我们核实后删除，我们将积极配合处理。

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来源：陕西卫生健康执法监督

审核：张敏