“秋吃白，病不来”，秋天多吃这3白色食物，润燥养肺正当时
创始人
2025-09-08 22:13:26
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"秋吃白，病不来"！入秋后天气干燥，皮肤干、喉咙痒、易咳嗽是时候把“润燥养肺”吃起来啦！
1、桂花蒸山药
山药中丰富的纤维素，有着健脾养胃的功效。桂花蜂蜜有润肠通便的作用。
材料：山药1根、桂花蜂蜜酱、适量
做法：
1、山药去皮洗净切成条状（建议戴手套操作哦，山药接触到的皮肤会很痒）
2、清水没过山药，倒入1勺白醋防止氧化
3、水开后上锅蒸12分钟
4、淋上桂花蜂蜜酱就可以开吃啦～
桂花的清香，蜂蜜的甘甜，山药的软糯组合起来碰撞出不一样的美味，甜而不腻。
2、雪梨鸡脚汤
食材：鸡脚12只、雪梨2个、南北杏仁20g、红枣4颗、枸杞1把、山茶油1勺
做法：
1、鸡脚焯水洗净，雪梨切块（留皮！）；
2、所有材料（除枸杞）入锅，加水2L，小火慢炖60分钟；
3、加入枸杞再炖10分钟，关火前加一勺山茶油+盐调味。
山茶油高温稳定，不易氧化，在汤品中增加顺滑口感，还能锁住雪梨和鸡脚的胶原成分，喝出滋润好气色！
3、萝卜海带排骨汤
食材：排骨400g、白萝卜1根、干海带20g、姜片、枸杞、山茶油1勺
做法：
1、海带泡发焯水，排骨焯水洗净；
2、排骨、姜、海带入锅炖30分钟；
3、加入萝卜再炖25分钟，出锅前加山茶油、盐、枸杞。
山茶油的清香能中和海带的腥味，提升汤的鲜层次感，同时帮助萝卜中的β胡萝卜素吸收，一碗汤营养最大化！
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