立秋之后，天气逐渐变的很干燥，面对这样又热又干的天气，让很多人都不舒服，

特别是经常出现口干舌燥、皮肤干燥等人一定要多注意，在秋天及时去补水，调养自己的身体才能增强抵抗力，不然对身体都会不舒服。

很多人都觉得既然要调养身体，那么肯定要多吃药，这种做法是不建议的，大家在生活中完全可以通过煲汤去调理身体。

下面，我们就来看看，立秋后要多“煲汤”，这3道汤经常做，体质变好，抵抗力也强了！

1、雪梨银耳百合汤——润肺去燥，清心安神

雪梨和银耳真的是黄金组合，而且制作出来的汤很鲜美，我家孩子每次喉咙发干的时候，我就会买回家新鲜的雪梨和银耳做成雪梨银耳百合汤，经常喝可以起到润肺去燥，清心安神的作用，搭配着适量的冰糖，就是一杯美味的饮品，干燥的天气来一口，简直太爽了。

准备食材：

银耳12g、鲜百合40g、枸杞适量、雪梨1个、冰糖适量

做法：

干银耳需提前以温水泡发，而后撕成小朵；雪梨洗净，去皮后切成块；百合同样洗净！

锅中加入适量清水，把泡发吼的银耳放入锅中煮沸，一般煮30分钟左右，就可以煮出胶质。

将备好的雪梨块与百合倾入锅中继续炖煮，待雪梨块炖煮至软烂后，再放入枸杞和冰糖炖煮5分钟，便可食用。

小贴士：

干百合需要提前泡发，新鲜百合不需要泡发，可以少放糖，或者用红枣代替。

二、莲藕排骨汤——健脾养胃，补气养血

莲藕生津凉血，熟食健脾开胃，排骨含有蛋白质和钙质，搭配着可以补血安神的红枣，特别适合脾胃虚弱、气血不足者的女性滋补身体！

准备食材：

莲藕适量、红枣适量、生姜5片、盐适量、排骨200g

做法：

排骨需要提前焯水，把排骨中的血沫撇出去，煮好后，把排骨用清水冲洗一下。

莲藕去皮后，切成大块，置于清水中浸泡片刻，如此可防止其氧化。

锅中加入适量清水，把切成酷爱的排骨倒入锅中，在加入姜片，大火煮沸后，转为小火慢炖50分钟。

排骨炖煮50分钟后，把刚才准备好的莲藕块、红枣倒入锅中，继续炖煮30分钟左右，莲藕煮至软烂状态就可以了，出锅前加入食用盐调味即可。

小贴士：

莲藕选粉藕（口感更软糯）；红枣去核可避免上火。

三、山药玉米胡萝卜鸡汤——增强免疫，滋补肝肾

秋天的时候，大家可以多喝一些滋补类的汤，可以养护我们的身体。

鸡肉温中益气，山药健脾益肾，玉米胡萝卜富含维生素A和膳食纤维，这几种食材搭配在一起，口感丰富、滋补效果特别好，体弱的人可以多喝一些。

准备食材：

老母鸡半只、山药100g、玉米1根、胡萝卜1根、姜适量、盐适量

做法：

先把老母鸡切成大块，然后焯水，把血沫撇掉，在用清水冲洗一下备用。

山药、胡萝卜，去皮之后，切成大块，玉米切成几段即可。

锅中添入适量清水，将先前处理妥当的鸡肉倾入锅内，再放入姜片去腥。大火煮开后，转小火炖煮约50分钟。

把其他食材（玉米、胡萝卜、山药）全都倒入锅中，继续炖煮30分钟，出锅前加入食用盐调味即可。

小贴士：

山药易氧化变色，切块后需立即浸泡水中；可以加入适量枸杞提味。

总结：

秋季干燥，容易上火，大家可以多喝这三种汤，滋补身体，经常喝可以起到润肺去燥，清心安神的作用，大人小孩都能喝。