三伏天，一年里最热，湿气最重的时节，也是养生的最好时机。此时因为高温，大量出汗，人体会损失很多水分和无机盐，心神烦躁，胃口下降，睡眠难安，所以要多喝点汤汤水水，消暑解渴又补营养，对身体有益！

下午炖了一个绿豆百合莲子汤，清凉解毒，消暑祛湿，静心安神，三伏第一养生汤！

夏天热，往往很容易上火，咳嗽口干，这个时候吃点百合最好了。《本草纲目》、《神农本草经》、《中国药典》均记载了百合具有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及上血等功效，而且，常吃百合，还美容养颜呢！

百合最简单的做法，就是蒸一蒸，加几颗红糖，吃的时候，再加点蜂蜜水，粉粉糯糯的，可好吃了！

以前我都是吃兰州甜百合的，生吃脆甜，熟吃粉糯，是唯一可以生吃的百合，非常好吃。

正好这几天看到有龙牙百合，就买了尝尝，看看，是不是像龙的牙齿？

哈，没想到龙牙百合，熟吃也是粉粉糯糯的，除了不能生吃，甜度没有兰州百合高，熟吃一样粉糯像栗子，也很好吃呀！

而且，龙牙百合还是药食同源的的，功效药性比兰州甜百合还高一些，价格却便宜一些，很实惠呀！虽然不能生吃，这一点也忍了，大不了不生吃，哈哈！

绿豆，性凉，更是消暑解毒的好东西，三伏天是一定要吃上几回的。我用的还是有机绿豆呢，非常赞。如果说单吃绿豆有点凉，那我加了莲子就不会了！莲子补脾止泻，养心安神，夏天吃也非常好。

这三者一起煮，三伏天养生第一名啊！

而且，绿豆、莲子、百合炖熟了，都是粉粉糯糯的，加一点点冰糖，好吃极了，老公赞不绝口！

嘿嘿，养生的食材啊，一定要买好一点，无硫无毒，还不用浸泡，往电饭煲一扔，做法还超级简单！

给你们看看，这个就是龙牙百合，一个个好茁壮，还有力量的感觉！

它的个头挺大，跟兰州百合长得很不一样。

最有趣的是它的运输，居然是装在木屑里，每一个百合用面巾纸包着。

哈，木屑还能用来养花呢。

里面的百合，一看就非常强壮、厚实，质量很好。

根据说明，每一个百合用面巾纸包起来，冰箱冷藏，可以保存一个月呢。

绿豆、莲子、少许大米放入电饭煲内，加适量水，电饭煲一键煮粥。如果只想煮汤，就不用加大米，我后来突然又想煮粥了，哈哈，请原谅我是一个善变的女人！

我这个绿豆和莲子质量都是非常好的，不用浸泡，直接煮粥，半小时就能煮到软烂开花。

百合一瓣瓣掰开，洗一下灰尘。

一个龙牙百合，有好大一盘，每一瓣都非常新鲜、厚实。

我半碗用来煮粥，半碗蒸着吃。

看看，是不是像弯月，像龙牙？

电饭煲煮粥程序结束，打开，莲子和绿豆已经粉糯了哦。

加入百合、少许老冰糖，再煮大约10~15分钟，百合软糯即可。

蒸百合就简单了，另外半碗百合，加几颗红枣，加了一丁点水，放入电蒸锅内。

定时，大约蒸15分钟左右。可以尝一尝，如果不够软，就再加5分钟，蒸好后加少许蜂蜜水。

三伏天最美好的下午茶，夏天全靠它续命，好喝又简单！