原创 夏季遇到扫帚苗不要错过，清肠排毒不便秘，简单蒸一蒸软糯清香老人孩子都爱吃！
创始人
2025-07-16 07:38:34
0次
夏季这个菜不要错过，清肠排毒不便秘，简单蒸一蒸软糯清香老人孩子都爱吃！
炎炎夏日，很多人都因为天热上火出现便秘的状况，那么我们就要从饮食上来改善身体的状况。我家到了夏季，这个菜从来不错过，简单蒸一蒸软糯好吃还清香！
这个蔬菜就是我们最常见的一种野菜~扫帚苗，扫帚苗生长在路边墙角，最为常见。这种野菜采摘鲜嫩的嫩芽，回家做成菜肴有一种清香味。不要小看扫帚苗，它含有大量碳水化合物和膳食纤维，能清理人体内淤积的垃圾和毒素，并能加快肠道蠕动，促进大便生成和排出，能在润肠通便的同时起到清肠排毒的重要作用，它能防止多种毒素对身体产生不良影响。夏季是扫帚苗最多的季节，到了秋季扫帚苗长大了还可以做成扫帚，遇到了就采摘一把，做成菜肴全家都爱吃！
所用食材：扫帚苗适量，面粉少许，盐少许。蘸料：蒜泥，生抽，醋少许，盐少许，香油少许。
做法步骤：
第一步：我们先来了解一下扫帚菜，扫帚菜不但是一种野菜，长成之后就是一种工具。扫帚苗长在在农村的田间地头以及路边，在扫帚菜鲜嫩的时候可以当蔬菜食用，口感鲜嫩，特别美味。我们把扫帚苗采摘回家，充分的清洗干净。
第二步：洗净的扫帚苗放到盆里面，加入少许盐以及食用油拌匀，再撒一些面粉，用筷子拌匀。
第三步：把拌匀的扫帚苗放到篦子上，盖上盖子大火烧开，蒸大约8分钟，扫帚苗充分熟透，就可以关火了。
第四步：关火后的扫帚苗装盘上桌，把大蒜咋成蒜泥，放入生抽、醋、盐拌匀，倒入少许香油，蘸食更香。
峰儿话语：
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有食俗文化，民风民俗，饮食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面点，烘焙，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
相关内容
热门资讯
震惊！酒吧员工十年日饮一斤酒，...
你是否曾想过，喝酒对身体的影响有多大？在我们的生活中，饮酒似乎成为了一种社交常态，尤其是在酒吧、聚会...
大连发生5死2伤较大交通事故，...
新京报讯 辽宁省安全生产委员会2月4日发布《较大生产安全事故查处挂牌督办通知书》，原文如下： 大连市...
Ⅲ 期临床证实！Survodu...
Survodutide在Ⅲ期临床试验中展现出显著改善肝纤维化的效果，且其护肝作用不依赖于减重，具体表...
北京国丹医院李从悠：白癜风与熬...
长期熬夜是白癜风的重要诱发和加重因素，很多患者因熬夜导致病情反复或加重，却忽视了熬夜对身体和病情的严...
男士必看：你的脾胃、肝胆甚至功...
在中医理论中，湿热被形容为最难缠的“胶垢之邪”。湿性粘滞，热性升散，两者交织在一起，就像是夏天的桑拿...
双相情感障碍：避开这5个复发的...
内容仅供参考，如有不适请线下就医 双向情感障碍是一种复杂的精神疾病，其特征是情绪在躁狂和抑郁之间剧...
青春不“毒”行——青少年禁毒志...
为提升青少年禁毒意识，筑牢校园与社会防毒屏障，2月5日上午，龙岗区吉华街道禁毒办公室联合三联社区党群...
瑶海普瑞眼科胡盼主任提示你，预...
“年纪大了，最怕的就是不小心摔倒。”这句常挂在老人嘴边的话，背后藏着不容忽视的健康风险。世界卫生组织...
巾帼科普|这种饮料除了“上瘾”...
奶茶以其丰富多彩的口味，成功地吸引了全球各种年龄和文化背景的消费者。 清华大学和中国中央财经大学的...
精液不健康的男人，一般会有3个...
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文章不含任何低质创作，意在科普健康知识...
白癜风专家李从悠：白癜风与情绪...
长期的病情困扰，容易让白癜风患者陷入情绪抑郁，表现为情绪低落、不愿社交、自我否定，而抑郁情绪会严重紊...
泪目！这场从北京到新乡的“亲人...
两双手紧紧握在一起，跨越六年时光与千里距离，曾经素不相识的两个人，因为一场生命的馈赠，在新乡的冬日里...
糖尿病不做手术，打减肥针是首选
随着肥胖与糖尿病的共病率持续攀升，临床治疗中对“降糖+减重”双重功效药物的需求日益迫切。近日，山东大...
老年人太瘦有危害？医生：65岁...
随着年龄的增长，身体的各项机能逐渐减退，尤其是65岁以上的老年人，身体的变化更加明显。 很多老年人会...
遇见未知的自己——心理咨询疗愈...
助人自助，成为自己的心灵导师 “心理咨询就是聊聊天吗？”“是不是只有‘心理有病’的人才需要咨询？”类...
为何越来越多的孩子得白血病？医...
近年来，白血病的发病率不断上升，尤其是在儿童群体中，许多家长和医生对这一现象感到十分担忧。白血病不仅...
高尿酸早期不是关节痛，而是这4...
很多人以为尿酸高就是脚趾头疼、关节肿，其实不然。等到关节疼了，尿酸高可能已经很长时间了。我行医几十年...
德元升丨立春养肝正当时，这叶子...
经过一冬的闭藏，万物复苏，阳气升发。立春不仅象征着崭新的开始，也意味着我们该把身体里蓄积的能量唤醒，...
立春，建议中老年：不管有钱没钱...
立春，是二十四节气之首，标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。中医认为，立春...
原创 王...
入冬后，气温骤降，人体阳气内收，正是养护身体、预防心脑血管问题的关键时期。 黄芪，这味被誉为“补气之...