“六月连阴雨,湿气满床铺”,老辈人这话一点不假!六月梅雨季一来,地板冒水珠、衣服晒不干,人也跟着遭罪:头晕脑胀、浑身没劲、舌苔厚腻 —— 这都是湿气在作祟!中医讲 “湿气是万病之源”,六月不把湿气排干净,整个夏天都难受。今天分享 3 道被老中医私藏的 “祛湿黄金菜”,冬瓜、山药、五指毛桃换着吃,祛湿健脾还美味,全家都受用!
冬瓜天生就是 “排水专家”,含水量超 96%,夏天吃能把湿气 “尿” 出去;猪肉馅剁成肉丸,低脂高蛋白,蒸着吃不上火。这道菜清爽不油腻,湿气重导致没胃口时,来一盘瞬间开胃,难怪营养师说 “冬瓜蒸肉丸,是夏天的祛湿神器”!
中医观点:冬瓜性凉清热,猪肉性平补虚,搭配蒸制的做法,既能祛湿又能补元气,适合脾胃虚弱的中老年人。
山药健脾养胃,茯苓利水渗湿,芡实固肾涩精,莲子清心安神,鸽子肉补气血,这锅汤把 “祛湿 + 健脾 + 补虚” 全占了,湿气重导致的大便黏马桶、四肢乏力,喝一周就有改善!
科学验证:茯苓中的茯苓多糖能增强免疫力,山药中的黏蛋白保护胃黏膜,搭配鸽子肉的蛋白质,祛湿同时补营养,适合全家喝。
五指毛桃在南方被称为 “土黄芪”,能健脾补肺、祛湿舒筋;薏米利水消肿,玉米健脾和胃,排骨补气血,煮成汤后,椰香四溢,湿气重导致的水肿、舌苔厚腻,喝一碗就舒服!
中医小知识:五指毛桃性平味甘,祛湿不伤正气,搭配性微寒的薏米,寒热中和,脾胃虚寒的人也能喝,夏天祛湿正合适。
记住这 3 道菜:冬瓜蒸肉丸低脂祛湿,山药鸽子汤健脾补虚,五指毛桃排骨汤鲜香养人,六月轮流吃,湿气没了脾胃强,晚上睡觉不踢被子,早上醒来神清气爽。其实祛湿没那么复杂,食材对了,吃着吃着就把身体调好了。觉得这篇文章有用,赶紧点赞收藏,转发给家人,让他们也少受湿气困扰~
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