适合糖友夏天吃的“一种菜”，不仅除湿还稳血糖！
创始人
2025-06-13 01:35:20
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中医认为，高血糖多与“阴虚燥热”“脾虚痰湿”相关。黄瓜的清热作用可缓解燥热，其利水功效能辅助排出体内湿浊，减轻脾胃负担，从而间接改善糖代谢。此外，黄瓜所含的膳食纤维可延缓胃排空，避免餐后血糖剧烈波动。
一、食用建议：
• 生食：凉拌黄瓜（加醋、蒜末）可增强降脂效果，适合肝胆湿热者。
• 煮汤：黄瓜蒲公英粥（搭配蒲公英）可清热解毒，适合消渴症（糖尿病）患者。
• 注意：脾胃虚寒者宜熟食，避免寒凉伤胃；黄瓜蒂含苦味素，可煎水缓解口腔溃疡。
二、中医饮食调理原则：
阴虚燥热型（口干舌燥、便秘）：多食黄瓜、苦瓜、银耳，忌辛辣。
气阴两虚型（乏力、自汗）：搭配山药、黄芪炖汤，慎用寒凉药膳。
阴阳两虚型（畏寒、夜尿多）：核桃、黑芝麻温补，忌生冷。
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