丝瓜立大功！实话：经常吃丝瓜的人，一段时间后，或会迎来3个变化
夏天一到，菜市场里水灵灵的丝瓜就成了抢手货。您可别小看这绿油油、嫩生生的丝瓜，它可是咱们老百姓餐桌上的“养生高手”！二丫每次回老家，总看见隔壁李婶的小菜园里爬满了丝瓜藤，她总念叨：“丝瓜是个宝，吃了毛病少。”今儿咱就来聊聊，这丝瓜到底有啥本事，能让经常吃它的人悄悄“捡到宝”。
一、丝瓜是“血管清道夫”，给血液“洗个澡”
1.降脂护血管
丝瓜里头的皂苷类物质，就像个小扫把，能把血管壁上多余的胆固醇慢慢“扫”出去。现代研究也发现，丝瓜提取物对降低甘油三酯有一定帮助。咱们中医讲“血浊生百病”，血液干净了，头晕眼花、手脚发麻这些毛病自然就少了。
2.辅助稳血压
丝瓜富含钾元素，这玩意儿可是钠的“对头”。吃得太咸时，钾能帮着把多余的钠排出去，减轻血管压力。
《滇南本草》里就夸过丝瓜“通经络，行血脉”，血管通了，血压还能不稳当？
二、丝瓜是“肠胃小棉袄”，消化顺了全身轻
1.润肠不伤身
丝瓜黏液里全是水溶性膳食纤维，像给肠道铺了层“滑滑梯”。便秘的老人家吃它，不会像泻药那样猛拉伤元气，而是温柔地促进蠕动。《随息居饮食谱》说它“凉血解毒，利肠通便”，特别适合阴虚内热的体质。
2.养胃不生湿
夏天贪凉吃坏肚子的人不少。丝瓜性凉但不过寒，还能清热化痰。您要是总觉得胃里胀胀的、嘴巴发黏，煮丝瓜汤时加两片姜，既解暑又护胃，比喝冷饮强多了！
三、丝瓜是“皮肤修复剂”，由内美到外
1.抗老淡斑
丝瓜里的维生素C和B族维生素是“天然抗氧化剂”，专对付那些让皮肤变糙的自由基。广东人煲丝瓜汤总爱加点儿干贝，海鲜里的锌配上丝瓜的养分，皮肤想不水灵都难！
2.消炎止痒
湿疹、痱子闹起来，用丝瓜汁涂涂比激素药膏安全。古籍《采药书》记载丝瓜“治痈疽疮肿”，现在科学也证实了它的抗炎作用。内服外用双管齐下，夏天再也不怕蚊虫叮咬留印子。
二丫丝瓜养生食谱推荐：
1.丝瓜蛤蜊汤（清润降火）
鲜丝瓜1根切滚刀块，蛤蜊半斤吐净沙，姜3片。水烧开放姜片和丝瓜煮3分钟，下蛤蜊开口就关火。这汤鲜得眉毛都要掉！《本草求真》说蛤蜊“滋阴明目”，配上丝瓜的清凉，特别适合眼睛干涩、心烦燥热的人。
2.虾仁炒丝瓜（高蛋白低脂）
丝瓜去皮切条，鲜虾仁用料酒腌10分钟。蒜末爆香后先炒虾仁，变色就下丝瓜，加点蚝油翻炒两分钟出锅。丝瓜的黏液能包裹住虾的鲜味，《食疗本草》里说虾“温补肾阳”，和丝瓜的凉性正好中和，营养一点不浪费。