老话说:十女九寒女，女性的大多数是体寒，体寒的话，对于身体也是影响很大，比如，冷冻时会手脚冰冷，晚上躺被窝很久还是冷冰冰的，脸色苍白，衰老比较快。而在补气血的时候，生活中有非常多的，只是大家没发现。

今天我们来分享一道我们闽南地区都特别喜欢，家家户户必不可少的四物老鸭汤。这一种汤在我们闽南地区不仅是一道家常美食，更是一种世代相传的养生秘诀。特殊调养的时候都会炖煮这汤，它有很好的滋阴养颜，补血益气，还有增强体质，口感跟营养更是深受喜欢。

所谓的四物，含有川穹，当归，白芍，熟地黄四种中药食材，把它们结合在一起，可以发挥其独有的药用价值，有很好的补血，活血调经止痛，而鸭肉在我们日常生活中常见它性寒，富含蛋白质，维生素，矿物质以及多种微量元素，有很好的滋阴润燥，补血益气益，把它跟四物放在一起炖煮，不仅汤汁好喝，营养更是丰富。

我们都知道，当归跟川芎都是很好的补血气食材，被称之为“补血圣品”，可以促进血液循环，滋阴补肾，里面加点熟地黄跟白芍，滋养身体，增强免疫力。

准备食材:

四物（川穹，白芍，熟地黄，当归），鸭肉，生姜，食盐

具体做法:

准备一只鸭，把鸭处理干净。处理好后的鸭肉放在流动水冲洗，特别是肚子里面的血水要给它冲干净。把鸭肉冲洗干净之后放案板上给它剁成小块，鸭肉剁块后再放在一旁。可以放在锅里面加入水，焯水一下，焯水好后捞出放备用。

准备一包四物，其实像这种这款四物它是已经配好，用量跟食材都是配好，然后我们就把它取出来放在里面一个沙袋，绑住。

一个四物包就好了，给它放到沙布里面炖煮，就不会整锅都是四物。

备好的生姜洗干净，然后拍碎放着备用。准备一个锅，锅里面放入鸭肉，然后把四物包放进去，再放入备好的生姜，倒入水。倒入水之后盖上盖上盖子，放在炖锅里面炖煮1.5个小时。

小炖锅炖的时间久，但是这一种炖出来的鸭肉汤非常的鲜美好喝。炖好之后我们就开锅，然后将这个四物包给它取出来，然后加点食盐搅拌一下，调味道，把它调味好后就可以出锅了。

这样子一锅清甜鲜美好喝的四物鸭汤就完成，它不仅鸭肉好吃，里面的汤更是鲜美好喝。这一种四物汤的话，在我们闽南地区深受大家喜欢，不管是坐月子或者是在特殊时期后可以适当喝。有很好的补血，养气，活血暖宫，对女女性很好。

今天分享的这款食材是已经配比好了，拿回来之后我们就放着洗一洗，然后直接可以炖煮了，特别方便。

这个是四物鸭汤好处很多，营养好喝，建议女性不要错过。每周喝一两次，可以有很好的改善气血，肌肤焕发自然光彩。

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