寒露是气候从“凉爽”到“寒冷”的过渡节气,此时,寒露已过,深秋将至,人体也逐渐进入适应秋季气候的阶段。顺时而食,健康的饮食习惯尤为重要。
秋季气候干燥,应在平衡五味基础上,适当多食甘、淡滋润的食物,既可补脾胃,补肝肾,又能养肺润肠,防治咽干口燥等症。秋季可适当多吃以下五种食物。
柿子:润肺生津
常言道“立秋胡桃白露梨,寒露柿子红了皮。”此时正是柿子成熟的时候。柿子有着润肺生津、清热止咳等功效,能有效缓解秋燥引起的咳嗽、咽干等症状。
柿子中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素 C、胡萝卜素、钙、磷等,对身体大有裨益。但需注意,柿子不宜空腹食用,也不能与螃蟹等寒性食物同食,以免引起肠胃不适。
秋梨:生津润燥
据《本草纲目》记载:“梨者,利也,其性下行流利”,秋梨有生津润燥、清热化痰的作用。常吃秋梨,能有效舒缓秋季的干燥不适,为身体带来滋润。
秋梨不但肉脆多汁,酸甜可口,而且富含多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质,可以直接食用,也可以与冰糖、银耳等一起炖煮,或是配以川贝、蜂蜜、麦冬等制成秋梨膏,润肺化痰效果更好。
山药:健脾益胃
进入秋季后,人体的脾胃功能相对较弱,山药是很好的健脾益胃的食物。
山药含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助我们增强消化吸收能力。
芝麻:滋补肝肾
古中医认为,芝麻性平味甘,有滋养肝肾、明目乌发等功效,对肾虚体弱,有头晕眼花、腰酸膝软症状的人,特别有滋补作用。
芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素 E、钙等营养成分,对身体健康十分有益。常吃芝麻不仅能养发护发,还有助于护肤美容,能使干燥粗糙的皮肤变得柔嫩光滑。
山楂:消食化积
山楂味酸,有健脾开胃、消食化积、行气散瘀等作用,能有效帮助我们消化食物,缓解胃部不适。
山楂营养丰富,每100克山楂果肉中含钙52毫克,可以饭后食用补钙。但胃酸过多者不宜多吃。
古人讲,“善服药者,不如善保养。”好的身体都是养出来的,健康的饮食,均衡的营养,对身体健康很重要。
深秋将至,顺时养生,吃出健康!对于一些本身体虚的人而言,更需要食补来扶正祛邪,通过正规渠道选择一些药食同源的膏方,以养替补!增强免疫力,健康过秋冬!
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