现在的生活压力跟工作经常会让我们有很多情绪积压在身体里面。特别是在秋季万物生机开始被燥金之气所遏制，会有肝气滞留，容易让我们更为烦躁。

中医认为:肝是“将军之首”，是我们身体最大的排毒器，可以将身体的脏东西排出体外。

所以在秋天的话，我们更应该使用一些疏肝理气的食材，多吃点这几样东西。 很多人都说养肝的话，多吃菠菜，也没错。不过，肝脏还喜欢这一些，一周吃一次，降火，养肝，气色好。

鲫鱼

鲫鱼是水中的“养肝高手”，它里面含有丰富的蛋白质，容易让我们消化吸收，可以为肝脏提供营养，而且它里面有一些不饱和脂肪酸，可以降低血脂，以防脂肪肝的形成。

鲫鱼里面性平味甘，有很好的健脾利湿，活络活血通活血通络的好处，对于肝脏有很好的帮助。

推荐食谱:鲫鱼豆腐汤

准备食材:

鲫鱼，豆腐，生姜，大蒜，香菜，食盐，胡椒粉

具体做法:

1.锅里面放入油，将生姜，大葱放进去，再把备好的鲫鱼放进锅里面，小火慢煎煎煮至金黄。

2.煎好后的鲫鱼倒入开水，给它炖至汤白。然后加入豆腐，再给它炖熟，炖熟后加点食盐，跟胡椒粉调味即可。

黑木耳

黑木耳，黑木耳被称 之为“荤中之素”， 含有丰富的膳食纤维多糖，可以将我们身可以促进肠胃蠕动，将身体里面的脏东西排出体外。而且，黑木耳中的胶质跟铁元素很丰富，可以改善肝脏的造血功能，促进血液循环。

推荐食谱:黑木耳嫩豆腐

准备食材:

木耳，豆腐，蒜瓣，辣椒，豆瓣酱，食盐，蚝油，白糖，鸡精，小葱，淀粉

具体做法:

1.食材洗净之后，把木耳跟豆腐放锅里面焯水。

2. 锅里面放入油，放入蒜瓣，小米椒，豆瓣酱，再给它炒一炒，炒香，炒香之后加入水，放入酱油，蚝油，鸡精以及白糖。

3.把汤汁煮香后，我们就把备好的木耳跟豆腐放进去，加入一小碗的淀粉水。盖上盖子，小火焖个五分钟，给它焖熟，焖熟好后撒入葱花即可。

给家人们推荐这一款黑木耳，口感很好，里自然晾晒，无添加，放心吃。

南瓜

南瓜是 自然的“护肝卫士”，它是秋季的食材，含有丰富的维生素，胡萝卜素，可以增强肝脏细胞的恢复能力，促进肝脏排毒。而且，南瓜里面的果胶可以促进食物的吸收，减少肝脏负担，防止脏东西残留在体内。

推荐食谱:南瓜土豆汤

准备食材:

南瓜，土豆，蒜瓣，小葱，食盐，胡椒粉

具体做法:

1.锅里面放入油，将蒜瓣下锅炒一炒，炒香。炒香之后再倒入备好的南瓜以及土豆，再给它们炒香。

2.然后加入水，盖上盖子，煮个十分钟焖熟。把南瓜跟土豆给它焖熟，焖熟好后加入食盐跟胡椒粉调味。在出锅之前撒入葱花点缀即可。

秋季是一个养肝的好时候，这个时候建议多吃这三种菜。看似平凡，其实对养肝护肝有很好的帮助。除了今天分享的这三种食材，我们还可以多吃点青菜，比如说芹菜，卷心菜，豆芽菜等。

除了在饮食上下功夫，平时我们一定要保持一个良好的心态。用感恩代替怨恨与执着，日子会更好过一些。