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寒露时节,秋意渐浓。露水增多,寒气渐生。秋燥此时从热燥转为凉燥。广东省中医院大德路总院传统疗法科主任、国家级非遗项目“岭南陈氏针法”省级代表性传承人陈秀华教授提醒,秋冬阳气足,全靠寒露养。此时养生谨记:寒露护足多沐足,养肺润肠揉天枢。
护足第一,多吃温润
民间有所谓“白露身不露,寒露脚不露”之说,意思是寒露时,天气由凉爽转为寒冷,防寒保暖要放在养护第一位,平日时要注意少风吹日晒,尤其要注意足部保暖,寒风中注意穿袜子,睡前可用热水泡脚。
所谓秋冬阳气足,全靠寒露养。按照《黄帝内经》秋冬养阴的提示,此时应顺应秋季人体气机沉降、收敛的趋势,蓄养阴精。“寒露中注意养阴,可为春夏阳气的升发打下基础,同时也能防止春季阳气上升太过。”陈秀华提醒。
具体如何养?此时的“养”并非直接大补,而应以温润、滋补为主。陈秀华介绍,例如柿子、红枣、莲藕、山药等食物,此时就正合时宜。饮食方面注意少嗑瓜子,少吃辛辣油腻食品,适当多吃酸。“例如大枣散表寒的同时酸甘化阴,有生津润燥之效;而山药既能温养脾胃又可运化水湿,因此此时吃大枣花生山药粥就正合时宜。”
其次,要注意当固护正气。尤其气虚、阳虚者,需要温煦脏腑,可选择和暖的养生运动,如国医邓铁涛所提倡的八段锦,既能避免大汗伤津耗液,又可调畅身心,此时可迎着和暖的朝阳,安排锻炼。
养肺润肠,善用五指毛桃
顺时养生要知冷暖,而时至寒露就要防寒燥。不少人到了秋天不仅容易口干舌燥,还会便秘,这其实也是秋燥的表现之一。
秋季燥气当令,寒露时节已为深秋,寒气与燥邪相合,容易侵犯人体,发为凉燥。燥邪多从口鼻而入,肺喜润恶燥,所以燥邪容易损肺津;由于肺与大肠相表里,肺津耗伤可导致大肠失润,也就带来困扰人的秋燥便秘。
“此时应该以生津润燥之法来养肺润肠。”陈秀华表示,首选可用五指毛桃。将五指毛桃清洗干净、切片后,可用温开水浸泡后温服。
由于此时寒气较盛,要预防外感寒邪,还应补养气血,才能固护正气。而脾胃为气血生化之源,且脾为肺之母,故此时可以温运健脾以生化气血、补益肺气。而大众熟悉的川贝、雪梨等能养阴润肺、生津化痰,但偏寒性,更适合热燥之人。
便秘是秋燥,多按两穴位
此外,对于秋燥而便秘的人,还可通过推拿、按摩等方法,来调理肺、脾与大肠。例如可选肺经的原穴太渊穴,以培土生金之法,健脾生气,进而补益肺气,达到调补肺脾之效。同时由于肺与大肠相表里,可以疏通大肠腑气,进而调畅肺气;也可以按摩天枢穴,不但加强脾胃运化功能,还能使水谷津气充盈肺气,达到御邪的目的。
寒露保健穴位按摩:
太渊穴、天枢穴。
寒露食疗方
1 大枣花生山药粥
材料:山药1段、花生45克、大枣(无子)10枚、大米100克
方法:先把山药、花生、大枣放入锅中,加水煮开,然后把大米放进去,煮熟后即可食用。
功效:健脾益气,化阴润燥。
2 五指毛桃炖猪尾
材料:五指毛桃45~60克,猪尾,玉米少许,生姜2片。
方法:五指毛桃清洗干净,放水中泡15分钟,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味许可。
功效:益气补虚,止咳化痰。
策划 |龚丹枫 王倩
统筹 |林清清
文|记者 林清清 通讯员 查冠琳
插画海报|李焕菲
粤语音频|林清清