“保鲜膜包裹食物加热会致癌”

相信很多小伙伴都听到过这种说法

真的假的？

“用保鲜膜包裹食物

加热会致癌”是真的吗？

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料，通过聚合反应制成。根据乙烯母料的不同种类，我国市场上出售的绝大部分保鲜膜可分为三大类：

第一种是聚乙烯保鲜膜，简称PE；

第二种是聚氯乙烯保鲜膜，简称PVC；

第三种是聚偏二氯乙烯保鲜膜，简称PVDC。

北京市科学技术研究院分析测试研究所专家称：因为PVC保鲜膜里面有大量的增塑剂，有很多的报道关于增塑剂里面会产生一些致畸致癌的物质，可能大家就对于这个有恐慌，但是所有的有毒或者有危害的物质其实都是跟剂量有关系的。像这个PVC保鲜膜如果它是符合国家标准要求的，而且在正规途径采购到的，它里面的增塑剂的限量和添加量都是有要求的，如果满足相关的要求，合理正常使用，其实是安全的。

PE保鲜膜主要用于食品的包装，日常超市购买的水果、蔬菜、半成品都可以用PE保鲜膜保鲜。PVC保鲜膜可以用于食品包装，但由于它含有邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP），即人们常说的增塑剂，在增加塑料的弹性和韧性的同时，对人体的安全性有一定的影响，不宜加热使用。PVDC保鲜膜，主要用于一些熟食、肉类等产品的包装，可以有限度的加热。

PVDC保鲜膜耐热无毒性

等优于普通保鲜膜

专家说，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。我国市场上的保鲜膜从功能上大体可以分为两类：

一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；

一类是微波炉保鲜膜，既可以用于冰箱保鲜，也可以用于微波炉。

PVDC保鲜膜在耐热、无毒性等方面都远远优于普通保鲜膜。因此，只要按照说明书使用并符合相关要求，就无需过度担忧。

晒太阳可以预防骨质疏松？

日常生活中，我们还能听到“晒太阳可以预防骨质疏松”这种说法。晒太阳是众多医生眼中最佳的保健品，不爱晒太阳是导致骨质疏松的重要原因之一。这些说法有科学依据吗？

事实上，维生素D是人体必需的一种维生素，人体不能自行合成，是通过日晒或食物摄入获得。晒太阳可以帮助人体合成维生素D，弥补饮食中维生素D不足的缺陷，但并不能保证可以预防骨质疏松。

因为骨质疏松是一种多种因素导致的症状，补钙、补充维生素D都是可能的影响因素。近些年的研究数据表明，并没有什么单一的影响因素能够避免骨质疏松的出现。

孩子身材矮小可以打“增高针”？

近年来，一些家长对孩子的身高产生焦虑，寄希望于打“增高针”等方式促进孩子长高。注射生长激素靠谱吗？

其实，并不是所有身材矮小的孩子都需要补充生长激素。我国儿童矮小症发病率为3%，因生长激素缺乏症、特纳综合征、特发性矮身材等引发的身材矮小才需要注射生长素治疗。

大部分到门诊就诊的生长缓慢患儿，都不是因生长激素分泌不足导致的，而是“晚长”的可能性更大，即医学上的体质性青春期发育延迟。家长不要自行为孩子使用市面上销售的各类“增高”药物或保健品，否则很可能会促使性腺提早发育，骨龄提前闭合，影响身高。

这些说法咱可都别信了嗷

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内容来源：央视新闻客户端、人民网科普

编辑：北城

值班主编：车水

监制：赵鹏

来源：北京交通广播