中秋节将至,来自糖尿病患者的纠“节”
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2024-09-20 10:59:36
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中秋节马上到了,各大商场超市齐上阵,月饼种类繁多,促销活动也是层出不穷。月饼是节令食品,当然需要吃一点来应节日气氛,尤其是亲朋好友相聚时。但是作为特殊群体的糖尿病人,一定要根据自己的身体状况和血糖控制情况来进行选择和食用,才会更健康!那糖友们就要开始纠结了,传统月饼、低卡月饼、减糖月饼·····种类这么多,到底能不能吃?吃哪种?吃多少?

下面湖南省第二人民医院(省脑科医院)内分泌科张海涛主任就来解答您的纠“节”。

●如果糖友血糖控制不佳,还有系列并发症,建议不要食用月饼;

●如果血糖控制理想,也没有并发症,可以少量食用,但要注意方法。理想范围:空腹血糖控制在7毫摩尔/升以内,餐后两小时控制在10毫摩尔/升以内,糖化血红蛋白在7.0%以内。

▲各类月饼成份含量参照表

传统月饼,如广式,冰皮、五仁等,油脂大、含糖量高、热量高,糖尿病患者无论血糖是否达标,都不建议吃。

低卡月饼是通过减少油脂和糖分的含量,同时增加了膳食纤维等有益成分。既能满足口腹又不用担心热量超标。可以少量进食。

减糖月饼,为了达到减糖不减甜的效果,会选择(糖醇)来替代原本的果葡糖浆、白砂糖、冰糖等,这些糖醇其实也被叫做(代糖)。虽然糖醇有优势,但大量摄入是容易造成胀气、放屁、腹泻的。建议糖友们少量进食。

当然也别把月饼当零食。很多人都认为月饼属于零食的一种,但实际上,从月饼的碳水化合物含量和整体热量来看,糖友应该要把它当作主食来吃,不可作为零食。吃了月饼,其他主食量也要相应减少,控制好当天的食物摄入总热量,热量高的月饼也会影响血糖。

那么如何进食月饼呢?建议选择在早餐时,将一整个月饼分成几小份,每次吃一小份。而且吃月饼前和吃月饼后两小时要监测血糖。月饼中基本都是主食,热量也很高,建议食用月饼时可以搭配一些高纤维食物,如蔬菜沙拉、水果拼盘等,以求膳食平衡,同时也有助于促进肠道蠕动,改善消化。

如果月饼食用过多了,也请注意增加运动量,来消耗多余的能量。推荐至少做30分钟的中等强度有氧运动,例如:游泳、慢跑、快走、跳操等等。

来源:湖南省第二人民医院(省脑科医院)【供稿:内分泌科 易丹】

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