各位好,很多人还不知道蒙顶山的茶叶种类。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.孟定干露产于蒙山之巅,故称“孟定茶”。蒙顶茶产于横跨四川省和雅安名山的蒙山。孟定干露是中国最古老的名茶,被誉为名茶的先驱。
2.一级孟定干露茶叶形状细长,芽饱满,披银,色泽翠绿油润,无碎茶、茶屑,有淡淡的香气,闻了会神清气爽。
3.一级孟定干露要用75-85摄氏度的热水冲泡,最好是矿泉水,不要过热,以免烫伤茶叶。冲泡一次后,99%的茶叶沉入杯底。冲泡后,上等的孟定干露茶汤杏绿色,清澈明亮,香气浓郁。水中无杂质,水中若隐若现银发。
4.孟定干露的茶味没有青味,只有生香和纯正的甜味。茶汤在喉咙里绵软,容易下咽,会让人想喝,在牙齿和脸颊上留香。尤其是第二次沏的茶,味道更鲜醇。冲泡后,可以看到茶粉嫩黄色,明亮。
“蒙顶山黄芽”是蒙顶山茶最具特色的茶制品,属于黄茶范畴。是中国黄茶的杰出代表。产于“中国十大区域公用品牌蒙顶山茶”地理标志保护区,具有“千年皇茶黄香”的品质特征和文化内涵。
蒙山茶传统工艺精湛,成品茶品种齐全。绿茶有很多种,黄茶,红茶,绿茶,红茶。蒙顶山茶以其品质优、色淡、香浓、味长、性温和而闻名于世。
蒙山牛碾坪茶园核心景区,占地1.5万亩。牛年坪在茶旅融合发展上不断创新,茶园基础设施更加完善。整个茶园纵横交错,呈阶梯状,茶园景色十分壮观。有国内最先进的茶叶加工线和高效节水喷灌系统,是四川唯一的国家级茶树良种繁殖场。
蒙山茶的种类很多,比如阙舌的价格可以从几十到几百不等。到毛峰和甘露的价格会稍微便宜一些。
主要的茶叶品种有四川茶,产品有蒙山黄芽、孟定干露、毛峰等!
蒙山茶的种类很多,比如阙舌的价格可以从几十到几百不等。
到毛峰和甘露的价格会稍微便宜一些。
蒙顶黄芽属于黄茶,一种微发酵茶,主产于四川省雅安市蒙顶山。它是以当地采摘的单芽、一芽、一叶为原料,经杀青、初包、复炒、复包、三炒、叠摊、四炒、烘烤等工艺制成。成品茶具有明显的黄叶黄汤特征,滋味鲜甜。
蒙顶山茶有文字资料记载已有2000多年的历史。作为贡茶,延续了一千多年,直到清朝。蒙顶黄芽是蒙顶茶中的极品,是黄茶中的珍品。
安吉芽(牛奶白茶)是20世纪90年代由浙江省安吉县的一名茶场经理在附近的茶场偶然发现的。经过近十年的选育,是我国唯一一个具有黄色变异的茶树新品种。
安吉金芽茶叶的颜色随温度变化,黄玉黄黄绿。据测定,金芽的氨基酸含量高达9%,而白茶为5~7%,普通茶为3~4%。金芽稳定,叶金黄,一年四季均可采摘(安吉目前只采一季),即使夏秋两季,品质也不逊于其他春茶,可作为高档名贵茶叶,馈赠亲友。
九月去蒙顶山不冷。
蒙顶山九月不冷不热,初秋去蒙顶山正好。带一家人去山里走一走,呼吸一下原始的气息,感受一下茶山的魅力。既休闲又不累。在山里喝一碗美味的盖茶特别惬意,还有激动人心的天篷漫步可以体验!
蒙顶山位于四川省雅安市。因“雾沫横飞”而得名蒙顶山。因年降雨量2000多毫米,古称“西蜀漏天”,蒙顶山也因是茶叶的发源地而成为“世界茶文化圣山”。
一、蒙顶茶
古代制作的蒙顶茶,极其宏大而神秘。每年春天茶芽萌发时,当地官员都会选择吉日,一般在“火”前,也就是清明节前,焚香淋浴,穿上朝服,鸣锣打鼓,放鞭炮,带领家人和全县寺院的僧人去祭拜“仙茶”。拜完之后,“官亲自督挑”。由于贡茶采摘仅限于七株,数量非常少。首先,采摘600片叶子,然后采摘300片和350片叶子。最后,每年农历360日采摘360片叶子,由寺里的僧人炒成精制茶。
炒茶时,寺僧四处诵经,做好后存放在两个银瓶中,再放入木盒中,用黄色药丸密封。说到出发,当地官员不得不选择吉日,祭奠朝廷。所有经过的州县都要小心翼翼地护送到首都供皇帝祭祀,这就是所谓的“巩峥”茶。
如今,蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称。既有传统名茶,也有新茶,其中以“孟定干露”和“孟定黄芽”的品质最好。事实上,今天的“普通茶”已经超越了以前的“巩峥”神茶。
蒙山是中国茶产业和茶文化的发祥地之一。早在2000多年前的西汉时期,蒙山茶叶的创始人吴丽珍就开始在蒙定驯化种植野生茶树,开启了人工制茶的历史。
蒙山位于名山县西北部,北高南低。从东北到西南呈带状分布,一直延伸到雅安。这座山大约10公里长,4公里宽。前五座山峰像莲花一样排成一圈,最高峰是上青峰,海拔1456米。
从孟定西边可以看到峨眉、瓦屋山、周公山。向东望去,原野一马平川,山峦起伏,溪水潺潺,风景如画。现存的永兴寺、千佛寺、净居寺等寺庙,坐落在茶园葱茏的山林中,红墙梵语,别有情趣。
二、青城雪芽
四川省都江堰市冠县西南15公里的青城山地区的绿雪芽,外形优美,曲线玲珑,白毛外露,汤色清澈。陆羽的《茶经》记载了青城茶。五代毛文熙《茶谱》记载:“青城山,横源,雀舌,鸟嘴,麦粒,以其嫩芽而成”。青城山在宋代就开始建立茶园,并形成了一套制茶技术。
“青城雪芽”是50年代创制的茶树新品种,色、香、味、形俱佳。采摘清明前后几天,以一芽一叶为准。芽叶要求长3.5cm,新鲜均匀。城内的绿雪芽美丽微弯,露出白毛,清香可口,汤色翠绿清澈,耐冲泡。
青城山位于四川省都江堰市西南,是中国道教的发祥地之一。这是一个著名的道教山,在古代被称为“张任”。整个山林苍翠,四季常青,群峰环绕,形似城墙,故名青城山。这里山青水秀,古树参天,有“青城山幽于世”的美誉。
青城山作为四川著名景点,离成都市中心相当近,有成都后花园之称。你可以品一杯香茶,置身于美丽的春光之中,听潺潺流水,或者去都江堰看著名的水利工程,或者去虹口玩漂流。整个春游变得生动灵活。
三、峨眉竹叶青
叶青峨眉产于峨眉山。茶园主要分布在海拔800-1200m的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺。它们四面环山,生长在云雾缭绕的地方,环境优美,非常适合茶树的生长。
竹叶茶的鲜叶很嫩,加工工艺很精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶先发育,鲜叶嫩匀,大小一致。竹叶茶的特点是:外形扁平,条索紧直,粗细细长,两端渐细,形似竹叶;内在香气高而清新;茶叶鲜黄绿色,清香可口;叶子是绿色的,甚至在底部。
峨眉山巍峨,群峰秀丽,树木葱茏,云雾缭绕。来到峨眉山,不仅可以欣赏山景,品尝好茶,浓郁的茶文化也值得一探究竟。例如,峨眉山国保寺有一幅茶对联:半座山房等待明月,一杯茶是对朋友的回报。万年寺还有一幅茶对联,写着“赠茶一龙珠,观鸟有奇书。”
峨眉山是著名的佛教圣地。喝茶讲究修养,和佛教文化有很大关系。在欣赏美景的同时,了解茶文化,去金顶看美丽的日出,有佛缘的人或许能看到佛光。另外,也许你可以去不远的乐山大佛看看唐朝的鬼斧神工。
四。宜宾早白尖工夫红茶
宜宾在古代有“乌蒙西三千尺,南国第一城”的美誉,而高县是巴蜀历史上著名的茶区。也是中国茶叶的起源地之一,茶马古道的重要驿站。据说,茶圣的陆羽曾经到过古代的高州,品尝过绿茶,并给它取名为“早白涧”。
“早白剑”产于四川、云南交界处海拔800-1200米的乌蒙山。茶区四面环山,云雾缭绕,自然生态环境十分优越。特殊的地形形成了热量不易散发的封闭的特殊气候,冬天温度高,春天升温早。是中国同纬度冬季平均气温最高的地区。具有发展名优早茶产业得天独厚的水热资源优势,是最适宜发展高档有机茶和绿色食品茶的地区。
高县具有独特的地理气候优势,自然生态环境优越,大部分土壤呈微酸性。独特的自然气候和土壤条件,优良的地貌和生态环境,使高县成为最适宜绿色生态茶区和名优早茶开发的地区。这里是全省茶叶主产区,也是全国早茶生产基地。
“早白剑”绿茶由国家优良品种早白剑茶树鲜叶精心制作而成,具有极早上市的优势。一年四季,2月上旬即可产茶上市,一般比江浙主产茶区早15-30天左右。其外形紧、细、直、布满白毛,内在品质则具有香气清新淡雅、汤色翠绿清澈、口感清爽、叶底翠绿均匀等优点。
五、文君绿茶
文君绿茶,原产于西汉才女卓文君的故乡四川邛崃县,因此得名。这里山多,丘陡,也有一些丘陵。两边的山高耸入云,峰峦美不胜收。境内青翠竹木,雨量充沛,土壤肥沃,自然环境得天独厚。文君绿茶成为紧箍,白发,绿色和油性茶;香味嫩滑持久,汤色绿亮,味道鲜醇。这是四川省的名茶,质量上乘。
邛崃位于四川中部,是巴蜀四大古城之一的“文君故里”。境内文物古迹众多,林琼古镇、平乐古镇、天台山、红军长征纪念馆等著名景点也坐落其中。
想想吧。走在古镇街头,听卓文君和司马相如浪漫的爱情故事,轻轻啜饮文君绿茶,也为这个春天增添了一份浪漫。
除此之外,天台山也是邛崃茶游值得一去的景点,被称为“天台山,天台山”。天台山虽然以“高山流水”为主要卖点,但作为大熊猫栖息地的世界自然遗产,天台山的山、水、植物景观都是独一无二的。
六、巴山雀舌
巴山舌产于四川省万源市,地理环境优越,丘陵起伏,植被茂密,相对湿度高。超级雀舌是清明节收的。成品外观平直,颜色略带绿色;板栗香气高而绵长,口感鲜甜,汤色黄绿明亮;叶底嫩,开花均匀。
万源市人杰地灵,物产丰富,被誉为“万宝之源”。万源是四川产茶大省,土壤富硒,所产茶叶具有高山茶的特殊品质。
万源市辖区内也有很多景点,烟雾山就是其中之一。因一望无际的雾霭而得名,既真实又虚幻,阳光灿烂。袅袅炊烟让雾山更有神仙福地的美誉。
山顶上是秦大仙庙,建于清朝中期,夏衍也因秦大仙而闻名。如果你有幸在夏衍听到秦大仙的传说,喝上一杯巴山雀舌,体验古蜀文化的神秘,何乐而不为呢?除了雾凇山,去八台山或者汉江漂流也是不错的选择。
黄亚、世华、甘露是顶级品牌,毛峰、飘雪适合大众。
雪兰飞是山东符拔茶业公司生产的茶叶,属于六大茶类中的黄茶。“土雪兰妃”不仅是一个茶名,也是中国驰名商标和注册商标品牌。市场价在800~1400元左右一斤,其中不带茉莉的兰飞品质比带茉莉的好。购买雪地车时注意认准注册商标。市场上的散装雪踏蓝妃基本都是假茶。
据品牌介绍,谭雪兰飞是最好的黄茶,产于四川省蒙顶山,产于蒙顶山1000多米的高山茶园。采用明代以前的优质高山茶树品种鲜叶,茶园阳光充足,土壤通透性好,有机质含量高,矿物质丰富,是茶树生长的自然环境。选用蒙顶山特有的蒙顶芽——蒙顶干露为原料,每斤选用5万个芽,采用独特的加工工艺制成。谭兰公主的性格
蒙顶山踏雪兰飞:新工艺黄茶,微发酵,加工工艺与绿茶相似,但在干燥工序之前或之后,增加一道“闷黄”工序,促进多酚、叶绿素等物质的部分氧化。以仅在蒙顶山早春发芽的优质蒙定干露为原料,添加优质兰花。高温杀青后,用四香一炒、摇、散、抓、压、扎成型烘干。焙炒后茶香增加,成品茶外形美观,内在品质优良。精细加工。色泽翠绿,香气馥郁,汤色翠绿,滋味鲜醇,叶色鲜嫩。雪公主的形状像孟定干露,直而细长,紧而细,嫩而绿。它的香味是一绝,有孟定干露的甜香和沁人心脾的兰花香。香味来自于茶本身,让人感觉神清气爽,神清气爽。泡到杯子里有一种“一片新茶破鼻”的感觉。细腻的雪兰,口感清新爽口,浓而不苦,醇而不淡。兰花的长香更是醉人,回味甘甜,历久弥新。雪兰公主的精髓在于它独特的香气。以上说明了蒙顶山茶叶的种类。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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