早餐很重要，一定要吃，老公连吃两盘还不够，真厉害
说到早餐可是多种多样，一下子想数也数不清，说起早餐，还是挺回味小时候妈妈给做的早餐，因为那时还在上学，要起得很早，每次都是起不来，总是会迟到，后来妈妈看不习惯了，不得不起来给我和妹妹准备早餐，其实那个年代的父母生活条件差，能有个温饱就不错了，不像现在的生活好过，都是牛奶，面包的，粉面这些的，以前我们根本不认识这些东西。
依然记得很清楚，当时妈妈都是提前半个小时起来给我准备早餐，一般都是煮稀饭，再搭配一个小菜，白萝卜酸或者就是萝卜干，都是素炒，可香了吃得老满足了。早餐很重要，不吃呢对身体不好，胃还容易出现问题，所以必须要吃的。所以平时不管我自己有多忙都经常给家人做早餐，那就是用胡萝卜做的早餐饼，再加鸡蛋，放入锅中煎香，可好吃了，老公连吃两盘还不够，虽说老公在单位有早餐吃，可他口味太挑，经常让我给他做，不喜欢到单位吃，也没办法，自己也要吃，想吃我给做就是了，这个对我来说是很简单的，只要把所要用到的食材都准备好，几分钟就能吃上了。早餐很重要，一定要吃，老公连吃两盘还不够，真厉害。喜欢的可以试试哦。
食材：胡萝卜一个，如果量做得比较少，半个也行，鸡蛋一个，面粉200克，这个面粉的量要看胡萝卜的量来添加，香葱四根，食盐，白糖。
做法：
第一步：把食材都准备好，胡萝卜先去皮，再切成很细的丝，香葱切成末。
第二步：取一个大碗，把切好的萝卜丝放进碗中，先用盐抓一下，让胡萝卜出水，再倒出。
第三步：放入香葱，打入一个鸡蛋，加入面粉，加冷水搅拌均匀，如果喜欢吃甜的可以放少许白糖，这次做的我是放了少许的盐调味，还加了10克白糖。这样咸中带点甜会更好吃。
第四步：锅中放入油，待油温升高后，轻轻的倒入调好的面糊倒入锅中，记住一次的量不能倒太多，太厚的面饼也不容易煎熟的。
第五步：待面饼的一面煎成金黄色后，再翻另一面，两面都煎成金黄色即可，火不能开太大，最好是全程开小火。这样煎出来的面饼香又好吃。
面糊的状不能调得太稀，太稀在煎的过程中会不成块，很容易烂，如果想吃香一些的，可以把面饼煎得金黄色，面饼的表面起焦黄色，如果不喜欢吃胡萝卜可以把它换成西葫芦，或者芋头红薯这些食材，在做这个饼之前都要把食材腌制一下，变软后才可以和面粉搅拌均匀。