不少人都喜欢买金线莲来吃,新鲜的金线莲营养价值更高,口感更好,但是有一个缺点就是不容易保存,未经过加工的新鲜金线莲长时间不吃会变质,那么金线莲能保存多长时间呢,怎么保存才能保留营养,新鲜值更高呢?今天就给大家介绍一下金线莲的保存方法。
金线莲能保存多长时间?
一般来说新鲜金线莲的保鲜也是很简单的,因为购买的一些新鲜的金线莲都会带一个保鲜盒,也可以将没有吃完的金线莲放进保鲜盒内,这样再放入到冷藏室当中进行保存,一般来说冰箱冷藏室的温度在4-5度就可以了,一般来说新鲜的金线莲在冷藏的时间最长可以超过三个月,但是新鲜的金线莲还是建议一个月内吃完。如果是那种干的金线莲的保存时间会更长久一些,很多人会通过一些风干法将金线莲做成干品,干品的药用价值也是很高的。
干品金线莲如何保存?
要想吃到更久的金线莲那么就可以做成干品的,干品的金线莲可以保存在温度10度以下干燥的环境下,还需要具备良好的通风条件,这样的干品金线莲保存可以存放一两年的时间或者更长久,而且营养也不会流失。干品的金线莲还需要注意密封,只有密封包装的长时间不吃也不会变质变为,还会保持原色原味。
金线莲的保存方法有很多,这就需要看你购买的是新鲜的金线莲还是那种干品金线莲,一般新鲜的金线莲保存的话需要在冰箱冷藏里面,但是要注意食用时间,最好是尽快吃完才可以的,搁的时间长了容易变质,如果是买的那种干品金线莲那么保存时间会更久一些,一般来说可以存放1-2年的时间甚至更长久,干品的保存时间也是适合送礼的。