人们都知道雪燕是珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。今天小编给大家介绍一下雪燕的做法,盘点一下雪燕的三大做法。
雪燕的三大做法
一、 雪燕桃胶的做法
食材:雪燕 10g、桃胶10g、百合适量 莲子适量、枸杞、玫瑰 1小把、冰糖 2块。
1. 雪燕泡1夜,去除杂质;
2. 将桃胶泡好,去除杂质;
3. 把莲子去处莲子心,再将其浸泡在水中;
4. 把百合洗净;
5. 最后,放入莲子加入水,煮15分钟,加入雪燕,桃胶,煮30分钟,放入枸杞玫瑰,冰糖,再煮15分钟。
二、 皂角米桃胶雪燕的制作方法
食材:桃胶20g,雪燕5g,皂角米3g,枸杞10g,银耳1朵,牛奶50ml,冰糖适量。
1.首先将雪燕,桃胶,皂角米提前12个小时分开泡发,雪燕,桃胶与水的比例为1:15,皂角米一大碗,泡发后分别挑出杂质洗净备用。
2.将银耳提前3小时泡发,切小朵备用;
3.在大锅中加入2-3毫升水,先放入银耳炖煮半个小时;
4.在放入洗好的桃胶,雪燕,皂角米,枸杞,用中火炖煮30分钟或是小火慢炖45分钟后即可。
三、牛奶椰汁炖桃胶雪燕
食材:桃胶适量、 雪燕适量 、冰糖适量 、椰汁适量 、高钙奶适量。
1、 先泡桃胶20小时以上。夏天需放冰箱。中途换两次水。然后挑干净杂质;‘
2、 先泡桃胶20小时以上。夏天需放冰箱。中途换两次水。然后将挑选干净杂质;
3、 再将木瓜切成小块;
4、 最后将大火隔水炖15分钟后调至细火炖60分钟后。加牛奶椰汁后炖15分钟。
上面就是小编为大家介绍的雪燕的三大做法,虽然看上去容易,但是要掌握正确的做法也不是件容易的事情,只有掌握正确的做法才能发挥它真正的作用。