提到人参果难免让人想到西游记中五庄观偷吃人参果的故事,虽然现实中的人参果没有神话小说中哪种夸张增寿的说法,但是人参果确实是好东西,富含多种营养价值,而且有的人参果确实有益寿的功效。人参果风味独特,究竟人参果怎么吃呢,人参果又有哪些功效和注意事项呢,想知道答案的朋友就跟随我们来了解一下这传说中的人参果吧。
人参果都怎么吃
人参果一种植物的果实,是从美洲引进种植的,人参果的外形比较像人体的心脏,成熟后外观金黄,可以直接采摘当水果来吃,由于它无核,而且多汁,味道清香,非常受人们欢迎。除了当水果吃外,人参果还可以切盘,加入盐、醋等凉拌吃;人参果还可以炒食,人参果炒肉片是非常不错的一道菜品;此外人参果还可以做成罐头食用。
人参果的功效
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