山楂糕的做法是什么教你做健胃香美的山楂糕_健康知识

创始人

2024-10-13 06:03:27

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最近有很多人问小编山楂除了泡水喝以外还能怎么吃，今天小编就教大家一种除了饮品以外还可以做什么样的食疗食物，这就是小编接下来要说的山楂糕。山楂糕是一种主要原料为山楂，用于促进消化、健胃开脾的食物，有些人若是血脂太高，吃了山楂糕也是同样有效。接下来大家就跟小编一起学习山楂糕的做法吧。

第一步

山楂糕的做法的第一步显然是对山楂的清理。通常来讲现在的山楂树基本都是农户们种植的，可能会有些农药，因此我们在清洗的时候尽量要使用清洁剂。接下来将山楂切成片状的形式，块状也是可以的，但是需要注意的是要将山楂核和籽都去掉，这样在后面煮山楂的时候就不会有麻烦了。

第二步

山楂糕的做法最核心的就是这个第二步了，这时候我们已经切好了山楂，可以在锅中加入适量的水，然后用小火温煮，等到一定的时间，需要我试吃山楂是否已经足够的烂。如果是足够烂的话就将山楂捣碎成泥状以备后用，如果是没有烂就需要继续烹煮以致成烂泥状。

第三步

第三步是将山楂糕捣碎的你状物加入白糖开始在小火上煮，但是需要注意的是这时候我们要不停的搅拌。第三步是山楂糕的做法中最麻烦的一个。加入白糖搅过之后再过一遍筛子，这样就会将山楂的皮都过滤出来，再倒入事先放好油的容器中等待冷却。

上述的几个步骤就是山楂糕的做法的核心技巧，我们平时在家都可以轻松地制作出来，加上一些蛋白质、吉利丁粉等食材，效果会更加的好哦!

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