关于血糖高喝蜂蜜的问题一直都有两面派,有的人认为血糖高可以喝蜂蜜,因为蜂蜜的保健作用很多;但有的人认为蜂蜜太甜,喝里不就是增加血糖嘛,血糖高再喝蜂蜜简直就是雪上加霜了。血糖高的人能喝蜂蜜吗,下面小编就为各位揭晓谜题的答案。
蜂蜜约含80%的糖类,其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后因为这两种糖吸收很快,所以对血糖的影响很大。糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下,吃蜂蜜只会使血糖更高,对疾病的治疗没有好处。
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,这样的单糖构成,可以被人体直接吸收,因而血糖迅速升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此,糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰富,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。
血糖高不宜喝蜂蜜
但科学实验也有证明通过对50种单味中药的降血糖筛选,有降血糖作用的中药35种,其中有11种为降血糖效果明显,蜂蜜就是其中之一。因此,可以确切地说,蜂蜜(当然是天然成熟蜜)虽甜但有降血糖作用,可以用于糖尿病的防治。值得注意的是,糖尿病患者一定要选用纯正成熟的蜂蜜服用。说纯正,就是蜂蜜不能有掺假掺杂,这些假和杂往往就是糖尿病患者的杀手。
说成熟,就是一定要用经过蜜蜂加工成熟的蜂蜜,不能用不成熟蜂蜜加工浓缩的蜂蜜,因为不成熟蜂蜜中蔗糖转化为葡萄糖和果糖不彻底,对糖尿病患者不利。这一点我看在国内市场上难以买到,因为价格体制的原因,到目前为止,国内尚未形成生产成熟蜂蜜的机制。
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