中风以后是很难恢复的,因此我们更推荐的是预防中风。可能大家觉得预防中风怎么做啊,预防中风吃什么好啊,这些都很空洞。但其实我们身边不少食物都是可以帮助预防中风的,可能你的某一种喜好正好就适合呢,一起看看下面对预防中风有帮助的食物吧!
喝咖啡预防中风
新研究结果显示,每天喝2杯咖啡的参试者大脑中栓塞(中风)危险降低14%。而每天喝咖啡3~4杯的参试者,中风危险可降低17%。但是,每天咖啡摄入量更大,则无法继续发挥咖啡的防治中风功效。每天喝咖啡超过6杯的咖啡因上瘾者,中风危险仅降低7%。
研究人员分析指出,咖啡中多种抗氧化剂对大脑血管起到保护作用,即可防止坏胆固醇破坏大脑血管。不过科学家同时告诫指出,咖啡中含有多种复合物,既有其保健作用,同时也有其不利健康的一面。比如,高血压高危人群就不宜多喝咖啡,因为咖啡具有提升血压作用
在研究中,荷兰瓦格宁根大学研究人员根据颜色将水果蔬菜分成4种:绿色(绿叶蔬菜、卷心菜和莴苣);橙色(柑橘类水果);红紫色(大多数红色蔬菜)和白色(多为梨子和苹果)。
在历时10年随访研究过程中,调查对象需记录摄入不同品种食物的频率,涉及总计178种食物。研究人员发现,与不经常吃白色果肉水果蔬菜的人相比,大量进食白色果肉水果蔬菜的人,其中风危险降低了52%。即使每天只摄入25克白色蔬果都可使中风风险降低9%(25克果肉相当于一片苹果或一片梨)。而常吃绿色、橙黄色和红紫色果蔬,与中风风险关联不明显。
这类食物在日常是我们大家应该多吃的,对防御脑中风具有积极的作用。研究发现,每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人,发生中风的危险性要低。表明富含钾的蔬菜水果具有防脑中风作用;这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例,减少了体内钠水潴留,降低血容量,从而使血压降低,防止出血性中风的发生。富含高钾的食物有菠菜,番茄,青蒜,大葱,土豆及香蕉,柑橘,甜瓜,柚子等。
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