茯苓是一种常见的中药材，具有多种功效。以下是茯苓的 7 款食疗方及其吃法：

茯苓薏米粥：将茯苓、薏米洗净，加水煮粥。可健脾利湿，每天早晚食用。

茯苓红枣茶：茯苓、红枣洗净，加水煮沸后小火煮 15 分钟。能补中益气、养血安神，可代茶饮。

茯苓糕：茯苓研末，与面粉等混合制作成糕。口感软糯，有健脾益胃之效，可作点心食用。

茯苓饼：将茯苓打成粉，与面粉等制成薄饼。香甜可口，能祛湿化痰，可当零食。

茯苓山药糊：茯苓、山药研磨成粉，加水煮成糊。可补肾健脾，早晚服用。

茯苓鲫鱼汤：鲫鱼处理后，加入茯苓等调料煮汤。可利水消肿，每周可食用 2 - 3 次。

茯苓瘦肉汤：茯苓与瘦肉一起炖煮，调味后食用。能滋阴润燥、健脾利湿，适合日常食用。

这些食疗方简单易做，可根据个人口味和需求选择食用，有助于发挥茯苓的药用价值。但需注意，茯苓的食用量应适量，如有不适或特殊病情，应咨询医生建议。

　　茯苓是一种中药，它药食两用，既可以入药又可以当日常食物拿来吃，具有宁心安神、健脾补中、化痰的功效，女人吃茯苓还可以抗衰老、延年益寿，那么，茯苓怎么吃？

　　茯苓怎么吃 看看茯苓的食用方法

　　1、茯苓香菇饭

　　取茯苓10克，香菇少许，先将茯苓泡软，捣成粉状，再与香菇、白米一道煮（蒸）成饭食用。

　　有安神益智、补脾止泻作用。适宜心慌、眩晕、胃弱和神经衰弱者选用。

　　2、茯苓薏米粥

　　茯苓15克，薏米60克。共研细粉，放入锅中，加水适量，煮熟即可食用。有清热、理脾湿功效。

　　适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛者食用。

　　3、茯苓膏

　　茯苓500克，炼蜜1000克，将茯苓研成细末，加入蜜拌和均匀，用文火熬成膏状，晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克，1日2次。

　　能健脾渗湿、减肥防癌。适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。

　　4、枸杞茯苓茶

　　取枸杞子50克，茯苓100克，红茶100克。将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。每日2次，代茶饮用。

　　能健脾益肾、利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。

　　5、莲子茯苓糕

　　茯苓、莲子、麦冬各等份，共研为末，加入白糖、桂花适量拌匀，加水和面蒸糕食用。有宁心健脾之功。

　　适宜于心阴不足、脾气虚弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。

　　6、茯苓酒

　　茯苓60克，白酒500克。将茯苓泡入酒中，7天后即可饮用。能利湿强筋、宁心安神。

　　适用于四肢肌肉麻痹、心悸失眠等。

　　7、茯苓芝麻粉

　　取茯苓、芝麻（以黑芝麻为佳）各等份。先将茯苓研成细末。芝麻炒熟，冷后研细粉。将二者混匀，贮于瓷罐内。每天早晚各取20～30克，用白水（或蜂蜜水）冲服。

　　有健脾益智、防老抗衰功效。常服有延迟衰老、预防老年痴呆等作用。

　　茯苓怎么吃？上面为大家介绍了茯苓的一些食疗方，同时也会大家介绍了相应食疗方的功效，茯苓的做法这么多，你喜欢怎么吃呢？