重阳节宜喝菊花酒,这一习俗承载着丰富的文化内涵。重阳节在每年农历九月初九,此时秋高气爽,菊花盛开,正是采摘菊花酿制菊花酒的好时节。
人们在这一天,将新鲜的菊花精心酿制,酿成的菊花酒色泽金黄,味道醇厚。饮菊花酒寓意着祛病驱邪、延年益寿。在重阳佳节,家人团聚,围坐一堂,共饮菊花酒,氛围格外温馨。那一口口菊花酒,不仅是舌尖上的美味,更是对美好生活的向往和对长辈的祝福。它如同重阳节的象征,承载着人们对健康、团圆的期盼,在岁月的长河中流传至今,成为中华民族传统文化中一道独特的风景,让每一个重阳节都充满了浓浓的诗意与温情。
喝菊花酒是什么时候
重阳佳节,正值菊花盛开,所以古代曾经把重阳节称之为“菊花节”。而在重阳节饮菊花酒,也是古代流行过的一种民间风俗。九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。
我国酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。”传说喝了这种“菊花酒”可延年益寿。秋天菊花盛开,边赏菊边饮菊花酒的雅兴起源于晋朝诗人陶渊明。
据东晋葛洪的《西京杂记沂己载,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒。云令人长寿”。后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗习惯,尤其是在重阳时节,更要饮菊花酒。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,“九月九日,饮菊酒,祸可消”。这是旧俗重九为重阳节,需饮菊花酒的开始。
菊花酒什么时候喝最好
关于菊花酒,晋代陶渊明有“酒能祛百病,菊能制颓龄”之说。《荆楚岁时记》载称“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。”明代医学家李时珍指出,菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。明清时代,菊花酒中加入多种草药,其效更佳。
菊花酒保健养生功效颇多,有养肝、明目、延缓衰老等功效,还能消脂减肥,人们更多地在饭后饮用,有助于消化刚刚吃下的食物。
从文中我们可以了解到,重阳节是喝菊花酒的好时节,所以朋友们不妨在这个时候学学菊花酒的做法,等到农历九月初九就可以喝上美味的菊花酒啦。