冬季是补肾的好时节,中医推荐五大补肾药膳。其一,枸杞羊肾粥,将枸杞与羊肾同煮成粥,可补肾益精、滋阴壮阳,适合肾虚腰痛、遗精等症状。其二,山药炖甲鱼,山药能健脾益肾,甲鱼滋阴补肾,二者搭配,滋养效果显著,对肾阴虚者尤为适宜。其三,杜仲腰花,杜仲可补肝肾、强筋骨,腰花则是补肾佳品,此菜能有效改善肾虚所致的腰膝酸软等问题。其四,海马童子鸡,海马有补肾壮阳、散结消肿的作用,童子鸡营养丰富,二者结合,补肾功效强大。其五,黑豆核桃粥,黑豆补肾益精,核桃温补肾阳,一起熬煮成粥,可增强肾脏功能,抵御冬季寒冷。这些补肾药膳在冬季食用,能帮助人们养肾护肾,保持身体健康。
花生红枣汤
用料:连衣花生200克,红枣30~50克。
制法:红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。
功效:健脾益肾。红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。
注意:湿热重,痰湿较甚,或肠滑腹泻、舌苔黄腻的人不宜食用。红枣糖分丰富,糖尿病人最好少食用。