菊花具有多种治病功效。它能疏散风热,对于外感风热所致的头痛、咳嗽等症状有很好的缓解作用。还可清肝明目,对肝火上炎引起的目赤肿痛、视物模糊等能起到改善效果。
在食疗方面,菊花山楂茶就十分常见。取菊花 10 克、山楂 15 克,一同放入杯中,用沸水冲泡,待稍凉后即可饮用。此茶能清热散瘀,适合因饮食积滞、肝经有热导致的头晕目眩、胸闷胁痛等患者。
菊花银花茶也不容小觑,将菊花 6 克、金银花 6 克加水煎煮,取汁饮用。能清热解毒,对于热毒内盛引起的咽喉肿痛、发热等有较好疗效。
此外,菊花粥也很受欢迎,用菊花 15 克、粳米 100 克煮粥,可养肝明目、疏风清热,尤其适合秋季食用,能预防和缓解秋季常见的干燥、上火症状。

菊花的治病功效及食疗方
菊花,也称女华,为南阳菊潭者为佳。初春生苗、秋季开花,冬天结果。菊花的种类很多,花的颜色、大小差别也很大。
中医认为,菊花味甘,性平,无毒,具有轻身、利耳目、润肌肤、消水肿的功效,治腰痛、风湿性关节炎、风热头痛等症。
治病功效
1、治风热头痛
取菊花、川芎、石膏各三钱,研末,每次服用一钱半,用茶调下。
2、治膝关节肿大头痛
用菊花、陈艾作护膝,长期使用则自愈。
3、治肿恶疮垂死之症
菊花一把,捣汁一升,入口中即活。这是神验方。
4、治妇女阴肿
取适量甘菊苗,捣烂后熬汤,先熏后洗。
5、治饮酒过量,大醉不醒
将九月九采的真菊研末,饮服一匙。
6、治痘疮入目生翳
取等份菊花、绿豆皮、谷精草,捣末,每次取以前,用干柿饼一个,淘粟米水一盏,一起煮,煮干吼吃柿饼,每天三次。
7、治风眩
菊花、茯苓、巨胜,三者制成蜜丸服用。
食疗方
银花白菊饮
材料:金银花10克,白菊花15克,冰糖适量
做法:金银花、白菊花冲洗干净,放进锅里,加水,大火煮沸,放冰糖,小火熬到冰糖溶化即可。
功效:祛风清肺,清肝明目,解表清热。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)