鸡蛋和香菇被认为具有补脑的功效。鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂等营养成分,卵磷脂是大脑神经递质的重要来源,能促进大脑细胞的发育和再生,有助于提高记忆力和思维能力。香菇则含有丰富的多糖、维生素等,多糖能增强机体免疫力,维生素对神经系统的正常功能起着重要作用,有助于改善大脑的认知功能和精神状态。
除了鸡蛋和香菇,还有六类常见食物也被认为能补脑。比如富含不饱和脂肪酸的鱼类,如三文鱼、鳕鱼等,能为大脑提供所需的营养物质,促进大脑细胞的生长和修复;坚果类食物,如核桃、杏仁等,含有大量的不饱和脂肪酸、维生素 E 等,具有抗氧化、抗炎等作用,对大脑健康有益;还有富含维生素 B 族的全麦面包、豆类等,能参与神经系统的代谢,维持神经系统的正常功能。这些食物都可以在日常饮食中适当摄入,以帮助补脑益智。
你每天至少8小时与电脑为伍吗?你有眼睛疲劳、腰酸背痛等症状吗?如果答案肯定,那么你必须要对自己进行调整了。很重要的一点是:及时补充营养,刷新自己的饮食菜单。
补脑吃什么好
1、鸡蛋
含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。
2、香菇
对高血压、动脉硬化有较为明显的疗效,有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。
3、鱼类
可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。黄花菜:富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,这些都是大脑代谢所需要的物质,因此有“健脑菜”之称。
4、洋葱
含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,对消除心理疲劳和过度紧张大有益处,每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。
5、小米
有“健脑主食”之称。小米还有防治神经衰弱的功效。龙眼:补益心脾,益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等,可以通过服食龙眼来调整。
6、柚子
属于典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛,有醒脑促记忆的作用。此外,橘子、柠檬等也有类似功效。