夏日炎炎,清热解暑的养生汤成为人们的心头爱。第一款是绿豆百合汤,绿豆性凉,能清热解毒,配以百合,可清心安神。熬出的汤色泽淡雅,口感清爽,喝上一碗,仿佛暑气都消散了大半。第二款是冬瓜薏米汤,冬瓜清热利水,薏米健脾利湿,二者结合,既消暑又祛湿,汤味清淡却功效显著,能让身体在炎热中保持清爽。第三款是荷叶莲藕汤,荷叶能消暑利湿,莲藕则能健脾开胃,此汤色泽红亮,味道香甜,仿佛夏日里的一抹清凉。最后一款是酸梅汤,酸梅具有收敛生津、清热解暑的作用,与冰糖等搭配熬制,酸甜可口,能迅速为身体补充水分和能量,是夏季解暑的绝佳饮品。这四款养生汤,各有特色,在夏季为我们的身体带来清凉与健康。
盛夏酷暑,高温燥热,常使人们食无味、睡不香,容易出现头晕、头痛、乏力,甚至恶心、呕吐等症状,为了安全度夏,家庭准备一些防暑汤膳是很有必要的,这些汤膳有:
美容又丰胸——核桃松仁粟米羹
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤
材料:老龟一只,冬虫草适量。
做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。
冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。