夏秋交替之际，气温变化较大，人体免疫力易受影响，容易引发感冒。那么在这个时节吃什么可以预防感冒呢？

首先，维生素 C 是增强免疫力的好帮手，柑橘类水果如橙子、柚子等富含大量维生素 C，每天适量食用能有效预防感冒。其次，大蒜具有杀菌消炎的作用，炒菜时加入几瓣大蒜，既能提升菜肴的味道，又能起到预防感冒的效果。再者，蘑菇也是不错的选择，比如香菇、平菇等，它们富含多糖等营养物质，能增强人体抵抗力。此外，鸡汤也备受推崇，其中的营养成分有助于缓解喉咙疼痛等感冒症状，还能提高人体的免疫功能。

总之，在夏秋交替易感冒的时节，通过合理饮食摄入富含维生素 C、具有杀菌作用以及能增强免疫力的食物，如柑橘类水果、大蒜、蘑菇和鸡汤等，能帮助我们更好地预防感冒，让我们在这个季节保持健康。

　　吃什么预防感冒

　　洋葱

　　洋葱肉质肥美，营养丰富。具有发散风寒的作用，因为洋葱的鳞茎和叶含有硫化丙烯油脂挥发物，具辛辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌效果。洋葱中所含的大蒜素有较强的杀菌作用，生嚼洋葱有助于预防感冒。

　　生姜

　　生姜肉质肥厚平扁，味辛辣。生姜汁性温，有暖胃去寒的作用，适用于伤寒感冒。伤寒感冒者发冷，而生姜辛辣助于驱寒发汗。

　　大葱

　　大葱有一种独特的香辣味，来源于它体内的一种硫化物——葱素，能刺激胃液唾液分泌。大葱中所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经，改善血液循环，解毒清热。大葱味辛，性温，具有发表通阳、调味解毒的效果。主要作用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞等。且大葱所含的蒜素具有杀菌抑菌的作用，能抗病毒。

　　大蒜

　　大蒜不仅仅是我们所知道可以抗氧化，美容养颜抗衰老，它还可以防治感冒。大蒜中所含的硫化物具有抗菌消炎的作用，且对多种球菌、真菌、杆菌、病毒均有抑制和杀灭作用。其中，叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫有良好的抑杀作用，可预防感冒、减轻发烧、鼻塞等症状。不要小瞧了我们生活这些调味品，小小的它们可以发挥大大作用。要想不感冒，常吃葱姜蒜。

　　绿茶

　　绿茶不但提神清心、护齿明目，所含的抗氧化剂还有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。美国某期刊上公布了一项最新研究，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患普通感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞。所以，我们不妨每天泡一杯绿茶，对预防感冒会起到很好的作用。

　　柑橘

　　维生素C有抗氧化和提升机体免疫力的功效，如果感冒患者每天摄取大量的维生素C，可减轻感冒症状，缩短病程。柑橘能够生津止渴、利咽止咳并富含维生素C，每天只需食用一个柑橘就可以满足人体一天所需的维生素C，是物美价廉的抗感冒武器。

　　预防感冒应该怎么做

　　1、多喝水

　　多喝热水并非虚话，多喝水可以加速新陈代谢，增加尿量，促进毒素的排出；还可以保持口腔、鼻粘膜的湿润，从而在一定程度上就可以阻止流感病毒的侵袭。

　　2、药物预防

　　科学研究表明，服用预防药物后，一般可使感冒的发病率降低50%左右。另外，流感疫苗已经在我国北京、上海、广州等地进行临床试用，疫苗安全、效果较好，体质较弱的人也可以提前注射疫苗来预防感冒。

　　3、家庭预防

　　要注意室内空气新鲜，早晨开窗换气不少于十五分钟；家中如发现流感患者应及时薰醋进行空气消毒，另外在健康人鼻孔涂抹大蒜液或口服几瓣大蒜也可减少传染。

　　4、适当运动

　　运动也可增强抵抗力，但最好选择缓慢一点的有氧运动，避免发生肌肉拉伤等意外。而且在运动后要注意及时擦汗更衣，以免着凉。