预防感冒妙法：巧用四对食物可获疗效
预防感冒是我们日常健康的重要课题，巧用四对食物能起到一定疗效。
首先是洋葱和大蒜，它们富含硫化物，具有杀菌抗炎作用，可增强人体免疫力，炒菜时加入适量能有效预防感冒。其次是胡萝卜和柑橘，胡萝卜中的维生素 A 能维持呼吸道上皮细胞的完整性，柑橘富含维生素 C ，能增强白细胞的活性，二者搭配食用，对预防感冒效果显著。再者是生姜和红枣，生姜性温，能发汗解表、驱寒保暖，红枣则能补中益气、养血安神，用生姜煮红枣水饮用，可提高身体的抗寒能力，预防感冒侵袭。最后是鸡肉和红薯，鸡肉是优质蛋白质的来源，能增强体质，红薯富含膳食纤维等营养，两者同食，既补充营养又能提升免疫力，助力预防感冒。让我们合理搭配这些食物，为健康加把劲。
巧用四对食物能预防感冒
大米+黄豆
大米的主要成分是碳水化合物，其蛋白质质量并不高，但与富含赖氨酸的黄豆搭配，可提高蛋白质质量，增强免疫力。
西兰花+贝类
富含维生素C和胡萝卜素，具有强效抗氧化作用，搭配富含优质蛋白和锌的贝类，能增强人体免疫力，预防感冒。
生姜+菠菜
生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用，能改善体冷现象，与富含胡萝卜素的菠菜搭配，可增强预防感冒的效果。
鲑鱼+番茄
鲑鱼几乎含有全部种类的B 族维生素，番茄则含有抗氧化成分番茄红素。两者搭配能活化增强细胞的机能，提高免疫力，预防感冒病毒入侵。
红色食物也有预防感冒的功效
红色食物有两类，一类是蔬菜水果，一类是含血红素的肉食品和肉制品。
红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等，这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素，还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分，它们都具有抗氧化作用，同时还能降血脂，预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等，这些水果中富含钙和铁，多食可提高身体的御寒能力。
此外，像牛肉、羊肉也是属于红色食物。从中医角度来说，牛羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此适当吃些牛羊肉既可以御寒，又有很好的滋补作用。
一般来说，红色食物都富含天然铁质，还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物，具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，从而能增强人体的抗寒力。同时，红色食物在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，食欲大增。
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