做银耳红枣汤，首先准备好银耳、红枣等食材。将银耳泡发后撕成小朵，红枣洗净去核。把泡好的银耳放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢煮约 30 分钟，直至银耳变得软糯。然后加入红枣，继续煮 15 分钟左右，让红枣的味道融入汤中。

5 种吃法别错过：一是直接温热饮用，感受其清甜滋润；二是放入冰箱冷藏后，夏天喝起来格外清爽解暑；三是在煮好的汤中加入适量冰糖，让甜度更满足；四是加入枸杞，增添营养和色泽；五是将煮好的银耳红枣汤与牛奶混合，制成奶香银耳红枣汤，口感更加醇厚。

这样一份银耳红枣汤，不仅美味可口，还具有滋阴润肺、美容养颜等功效，无论是日常养生还是款待客人，都是一道绝佳的甜品。在忙碌的生活中，为自己或家人煮上一锅银耳红枣汤，享受那份温暖与甜蜜。

　　其实银耳红枣汤的做法非常简单，我们需要准备的材料有银耳、红枣、冰糖以及适量的清水，这是最基础的版本所需要准备的，如果你想吃升级版的银耳红枣汤，下面也会给大家整理几款。

　　银耳红枣汤做法一

　　材料：银耳、红枣、冰糖。

　　做法：1.银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用；

　　2.红枣用水清洗后备用；

　　3.紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状；

　　4.按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。

　　银耳红枣汤做法二

　　材料：银耳、桂圆、红枣、冰糖。

　　做法：1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；

　　2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干；

　　3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖；

　　4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。

　　银耳红枣汤做法三

　　材料：银耳、红枣、木瓜、冰糖。

　　做法：1.木瓜去皮切块，银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；

　　2.红枣提前泡一会清洗干净；

　　3.把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时；

　　4.关火前10分钟放入冰糖。

　　银耳红枣汤做法四

　　材料：银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖、蜂蜜。

　　做法：1、银耳泡发，撕去黄梗部分，洗干净撕成小朵；

　　2、除了枸杞与蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水；

　　3、入蒸锅隔水炖2小时；

　　4、然后加入枸杞，焖5分钟左右，晾凉后再调入蜂蜜。

　　银耳红枣汤做法五

　　材料：银耳、红枣、甜橙。

　　做法：1、银耳泡发，洗净，择去发硬部分；

　　2、甜橙取中间的果肉；

　　3、将银耳和洗净的红枣放入锅中，加入适量的水，大火煮开后，转小火煮20-30分钟左右后，加入冰糖煮化；

　　4、放入甜橙，煮一分钟即可。

　　文中给大家推荐了5款银耳红枣汤的做法，其实银耳红枣汤的做法大同小异，如果你喜欢吃木瓜、雪梨等其他食物，那么也可以将它们与银耳、红枣一起炖着吃，这样煮出来的银耳红枣汤的功效也是不错的。