银耳红枣汤在降火方面具有一定作用，但体质不同其效果也有所差异。对于体质偏燥热的人来说，银耳性凉，红枣能补中益气、养血安神，二者搭配制成的银耳红枣汤，能起到较好的降火功效。饮用后可缓解燥热带来的不适，如口干舌燥、咽喉肿痛等。然而，对于体质虚寒的人，银耳虽有滋阴润燥之效，但红枣性温，过多食用可能会加重体内的寒气，导致脾胃不适、腹胀等症状。所以这类人群不宜过量饮用银耳红枣汤，若想饮用，可适当减少红枣的用量或搭配一些温热性的食材，以调节其寒性。总之，银耳红枣汤降火的效果因体质而异，人们应根据自身体质来合理食用，以达到调养身体的目的。

　　都说银耳红枣汤补血又丰胸，那么银耳红枣汤是否有降火的功效呢？很多朋友对此并不了解，下面我们就来看看专家是怎么说的。

　　专家认为，银耳属于凉性食物，而红枣是温性饮食，两者搭配煮成的银耳红枣汤会变成中性食物。银耳红枣汤是否可以降火？这对于体质比较燥热的朋友来讲，每天吃一碗可能会有一点降火的效果，如果是平和体质的人会觉得无功无过，相反，如果你的体质偏凉、偏寒，吃银耳红枣汤可能会导致腹泻、腹痛，所以银耳红枣汤是否能降火，还是得看个人体质。

　　既然银耳红枣汤的降火功效不是很明显，那么吃银耳红枣汤会不会上火呢？专家表示，适量的吃一些银耳红枣汤不会上火，而且功效还有不少。

　　银耳红枣汤的功效与作用

　　1、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，美容养颜；

　　2、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，有补气和血之效；

　　3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用；

　　4、红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效；

　　5、红枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用；

　　6、银耳红枣汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

　　7、中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用；

　　8、红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害；

　　9、红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处；

　　10、银耳红枣汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

　　银耳红枣汤的做法简单，所以备受人们欢迎，从文中我们也可以了解到，适量的食用银耳红枣汤对人体好处多多，每周也不用吃太多，吃1-2次即可。