夏季天气炎热，适宜喝一些养生粥来调理身体。以下推荐 3 款夏季养生粥。

第一款是绿豆粥。绿豆性凉，能清热解毒、消暑利水。将绿豆洗净，加水煮至开花，再加入适量大米继续熬煮，煮成浓稠的绿豆粥。这款粥能有效去除体内暑热，缓解烦躁情绪，是夏季消暑的佳品。

第二款是荷叶粥。荷叶具有清热解暑、升发清阳的功效。把荷叶洗净，切成小块，与大米一同煮粥。煮好的荷叶粥色泽翠绿，味道清香，能解暑利湿、健脾开胃，尤其适合暑热天胃口不佳的人。

第三款是银耳百合粥。银耳滋阴润肺，百合清心安神。将银耳泡发后撕成小朵，百合洗净，与大米一起煮粥。此粥口感软糯，香甜可口，具有滋阴润燥、养心安神的作用，能帮助人们在夏季保持良好的精神状态。

　　推荐3款夏季适合喝的粥

　　木耳大枣粥

　　取香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。

　　山药枸杞粥

　　取粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状即可。此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。

　　桂圆粟米粥

　　桂圆肉15克，粟米100~200克。洗净后两者同煮，先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

　　夏季喝粥的误区要了解

　　三餐不能总喝粥

　　这个错误老人常犯。适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃些点心等，都能补充能量。

　　冰粥并不可取

　　冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

　　胃不好的人少喝

　　不少人认为粥养胃。但事实上，这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

　　夏季还适合吃这些食物

　　西瓜

　　具有清热生津的作用。除吃红瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成凉拌菜，其清热作用比红瓤更强。

　　葡萄

　　葡萄具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好，宜选择酸甜适中、个大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄（如玫瑰香），越吃越不解渴。

　　西洋参

　　西洋参性凉而补，能扶正气，降火，生津液，除烦倦。酷暑盛夏，炎热多汗，会损耗正气，损耗人体的阴津，伤了阴津生虚火，出现疲乏体怠，口干咽燥，心烦意乱，舌红尿赤等症状，可取西洋参1~2克，泡开水代茶饮。

　　桃子

　　具有养阴生津的功效。普通桃水分较多，水蜜桃是其中的佳品；扁桃、油桃的水分偏少。