夏季气温炎热，为了防暑降温，多吃以下 7 种食物可谓是明智之举。西瓜，富含水分和维生素，吃起来清凉爽口，能迅速为身体补充水分，降低体温。黄瓜，水分含量高，具有清热利水的功效，凉拌后更是消暑佳品。绿豆，煮汤或煮粥食用，能清热解毒、消暑利水，是夏季必备的消暑食物。西红柿，富含抗氧化剂，清热解渴，可生吃或做沙拉。冬瓜，味甘性凉，有清热利水、消肿解毒的作用，适合煮汤食用。绿茶，具有清热解暑、利尿生津的功效，常饮能提神醒脑、降温消暑。燕麦，富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助排出体内毒素，同时也有一定的降温作用。在炎热的夏季，将这些食物纳入饮食中，让你在防暑降温的同时，还能为身体补充营养，度过一个清凉舒适的夏天。

　　夏天防暑降温吃什么好?夏日炎炎，很多人都会食欲下降，没有胃口，但夏天身体处于高消耗的环境，没有足够的能量可能会导致头晕中暑。我们可以改善饮食，不仅提高食欲还能消暑降温。

　　那么，夏天防暑降温吃什么好呢?

　　1、绿豆汤

　　绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。

　　2、人丹

　　主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。此药能促进肠道管蠕动，缓解肠痉挛。中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜。

　　3、茶水

　　有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。如果缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。缺钾严重时，会导致心律失常和全身肌无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。

　　4、陈醋

　　夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。另外，如在烹饪时加入几滴醋，就会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于食物中铁的吸收。

　　5、盐开水

　　夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。

　　6、苦瓜

　　有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。

　　防暑降温食疗方

　　1、清暑祛湿茶

　　材料：鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。

　　作法：先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖。

　　2、藿香叶粥

　　作法：鲜藿香叶20克，煎汤加白糖，每天服3至4次；或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香叶粥，适量服用。

　　3、荷叶冬瓜汤

　　材料：鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克；油、盐适量。

　　作法：将荷叶洗净、剪碎；冬瓜连皮、切块，然后同放入煲内，加清水适量煲汤，熟后加油、盐调味，喝汤食冬瓜。

　　4、海带绿豆冬瓜糖水

　　材料：海带50克，绿豆100克，冬瓜500克，红糖适量。

　　作法：将海带洗净、浸透、切块，冬瓜洗净、去皮、切块，然后同放入煲内，加清水适量，煲至熟烂后加入红糖，再煲片刻即成。（参考网站：三联）