金铃子（癞葡萄）皮能否食用？不建议食用！
金铃子，也就是癞葡萄，其皮不建议食用。癞葡萄的皮通常较为粗糙且可能含有一些不利于人体消化的物质。从口感角度来看，其皮的味道苦涩，口感不佳，食用后可能会给口腔带来不适。从营养成分方面来说，其主要的营养成分集中在果实内部的果肉部分，皮中所含的营养相对较少。而且，若误食可能会对胃肠道等消化系统造成一定的刺激，引发不适症状，如恶心、呕吐、腹痛等。因此，为了避免不必要的身体不适，在食用癞葡萄时，最好将皮去除，只食用鲜嫩的果肉部分，这样既能享受到其独特的风味，又能保证饮食的安全和健康。
金铃子的皮能吃吗
很多水果我们都喜欢带皮吃，还有着皮的营养比果肉的营养更丰富之说，那么金铃子是不是也一样可以吃皮呢？
答案是，金铃子的皮可以吃，但是我们不建议吃。金铃子的皮与金铃子一样，具有清热解毒的功效，但是皮的味道是苦的，性质偏寒，且带有一定的毒性，所以不建议吃。即便吃，也要注意少吃。
还需要注意的是，脾胃虚寒的人是一定不能吃金铃子的皮的，因为金铃子的皮寒性比囊肉要重很多。
金铃子的功效与作用
1、金铃子具有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便的功效，可用于治疗气血虚弱、肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗等多种病症。
2、金铃子中的维生素A有明目的功效，可治疗夜盲症。而维生素C则具有改善肤质的作用。
3、金铃子中的矿物质，在满足人体需要的同时，也调节了体内环境，保证了身体各个组织器官的正常运行。
4、金铃子中的果糖和有机酸，在预防一些疾病如心血管疾病方面起到了一定的作用。
5、金铃子中含有大量的膳食纤维，可帮助人体消化，缓解消化不良所致的腹胀问题。
6、金铃子还具有清热解毒的作用，可帮助消除肝火，缓解肝气郁结所致的各种问题。
从文中我们可以了解金铃子的外皮其实是不宜食用的，那么金铃子应该怎么吃呢？如果你还不了解金铃子的吃法，那就点击左边的蓝色链接来学习下吧。