金铃子(癞葡萄)是一种颇具特色的蔬果。食用时,首先将其洗净。可以沿着果蒂处将其对半切开,便能看到内部橙红色的果肉和包裹着的种子。
一种常见的吃法是直接取出果肉,将其放入口中,那股微微的苦涩在舌尖散开后,会迅速转化为清甜的滋味,口感软糯,种子则可以直接吞下,增添一份特别的口感。
也可以将其果肉挖出来,与酸奶混合制成美味的沙拉,酸奶的醇厚与金铃子的清甜相互交融,既开胃又营养。
此外,还可以把金铃子果肉制成蜜饯,经过晾晒和糖渍后,保留了其独特风味,吃起来甜而不腻,是闲暇时的美味小零食。
总之,金铃子(癞葡萄)的食用方法多样,无论是直接品尝果肉,还是与其他食材搭配,都能展现出它独特的魅力,让喜爱它的人回味无穷。
金铃子的食用方法
金铃子最直接的吃法,就是和普通水果一样,洗干净后剖开果壳,吃里面的囊肉。需要注意的是,直接当做水果食用时,一定要选择完全熟透了的金铃子,否则吃起来是苦的而不是甜的。
既然是要吃熟透了的金铃子,我们当然得知道成熟的金铃子是啥样儿了。成熟的金铃子,果壳是金黄色的,里面的囊肉是红色的,吃起来是甜的,当这三样都对上号了,那么我们吃到的金铃子就是熟透的了。
如果等不及金铃子成熟就想吃了,可以。取不成熟的金铃子囊肉,拌醋、糖等佐料食用,也是别有一番风味呢!
金铃子的功效与作用
1、金铃子能治肝胃气痛
清肝火和行气止痛是金铃子这种中药材的重要功效,它可以治疗人类的肝胃气痛,在治疗时可以把金铃子与延胡索这种中药材一起使用,会让它的止痛功效更加出色。
2、金铃子能驱虫
驱虫是金铃子的重要作用之一,这种中药带有一定的毒性,进入人体肠道以后能把肠道中的寄生虫杀死,当它与槟榔和使君子等中药材搭配使用时,对人类因蛔虫绰起到腹痛有很出色的治疗作用。
3、金铃子能治头癣
金铃子性寒有小毒,能清热除温,对人类的癣症有很出色的治疗作用,特加是对人类的头癣和秃疮更是治疗效果出色,治疗时只需要把金铃子放在锅中培黄再加工成末,用香油调制成膏,然后直接涂末在需要治疗的部位上就可以。
文中小编已经给大家整理出了金铃子的吃法,此外,金铃子的功效与作用也是大家不能忽视的,正确的使用它可以对身体起到保健作用哦。