冬季气候干燥，吃八种特定食物可养肺润燥。银耳，质地柔软，富含胶质，能滋阴润肺，常食可缓解肺燥咳嗽。梨，性凉味甘，具有清热生津、润肺止咳之效，可将梨切片榨汁饮用，滋润肺部效果佳。莲藕，生熟皆可，生用能清热生津，熟用可健脾开胃，对肺燥有一定调理作用。百合，味甘性微寒，可清心安神、润肺止咳，煮粥或煲汤皆可。萝卜，有“小人参”之称，能清热化痰、生津止咳，炒食或做汤都能滋养肺部。核桃，富含油脂，可补肾润肺、润肠通便，有助于改善肺燥症状。蜂蜜，可润肺止咳、润肠通便，用温水冲服能滋养肺部。杏仁，有止咳平喘之效，可搭配其他食材烹饪，达到养肺润燥的目的。这八种食物各有其特点，合理搭配食用，能在冬季为我们的肺部提供良好的滋养与保护。

　　冬季气候干燥，日常饮食应该多吃能够养肺润燥的食物，下面小编推荐几种能够养肺润燥的食物。

　　1.柿子

　　柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。生吃鲜柿，对咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等有较好效果。红软熟柿，可治疗热病烦渴、宝宝口干唇烂、心中烦热、热痢等。

　　2.柑橘

　　柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症状，榨汁或蜜煎，治疗儿童肺热咳嗽尤佳。

　　3.梨

　　梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生吃、榨汁、炖煮，对儿童肺热咳嗽、麻疹等症有较好的治疗效果。与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起食用，效果更好。

　　4.南瓜

　　给宝宝多吃富含维生素A、维生素E的食品，可以有效改善秋燥症状，南瓜是最值得推荐的应季食品。南瓜富含β胡萝卜素，由人体吸收后可转化为维生素A，南瓜还含有大量的维生素E，能促进脑垂体荷尔蒙正常分泌，使宝宝生长发育维持健康状态。

　　5.百合

　　百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高宝宝的睡眠质量，让宝宝睡得更香甜。

　　6.藕

　　鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能清热生津、润肺止咳，还能补五脏。藕可以生吃，也可以与其它食品搭配，如炖莲藕排骨汤。

　　7.荸荠

　　荸荠煮熟可作水果直接食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等。

　　8.鸭肉

　　鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分。鸭肉味甘、咸、性微凉，清虚热，秋天容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝适量吃鸭肉，可以起到清补的作用。

　　3款食疗方有助养肺润燥

　　1、雪梨炖冰糖

　　材料：雪梨1-2个，冰糖30-60克。

　　做法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。

　　功效：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。

　　2、萝卜蜂蜜饮

　　材料：白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，蜂蜜30克。

　　做法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。

　　功效：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。

　　3、荸荠百合羹

　　材料：荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。

　　做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。

　　功效：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用，梨能清热生津。