补血益气是很多人关注的健康话题，而乌鸡汤是不错的选择。乌鸡汤富含蛋白质、多种氨基酸以及铁、铜、锌等微量元素。

铁是合成血红蛋白的关键原料，有助于提高血液的携氧能力，缓解贫血等问题，乌鸡中的铁含量较为丰富，能有效促进造血功能，达到补血的效果。氨基酸则能为身体提供充足的营养，增强机体的代谢和修复能力。

此外，乌鸡中的锌等微量元素对免疫系统也有积极作用，能提升身体的抵抗力，预防疾病，从整体上改善身体状况，达到益气的功效。

食用乌鸡汤时，可搭配一些枸杞、红枣等食材，它们都具有补血安神、健脾益胃的作用，能进一步增强乌鸡汤的补血益气功效。无论是日常养生还是病后调理，一碗美味的乌鸡汤都能为身体带来满满的能量和温暖，是补血益气的佳品。

　　女人容易出现气血不足的情况，那么女人补血益气吃什么好呢?说到补血，大多数人都会选择饮食补血，因为这样既健康又无副作用。下面就推荐一下补血益气乌鸡汤的做法以及作用。

　　原料：乌鸡半个(一个吃不了，也太浪费了)、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片，大葱一段。

　　调味：料酒，盐。

　　补血益气乌鸡汤做法：

　　1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，不要盖锅盖，三分钟后捞出洗净

　　2、紫砂煲放适量水，倒两汤匙料酒，一茶匙盐搅拌好

　　3、放乌鸡，红枣等所有材料，煲三个小时——五个小时(喜欢烂的多一会，不喜欢少一会)

　　鸡肉营养分析

　　鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

　　推荐另外两种有助女人补血益气的食疗方

　　1、四物汤

　　四物汤对于女人而言可是一个宝，所谓四物指的其实就是当归、熟地、白芍、川芎。对于女性朋友们来说，每个月的那几天结束之后就可用四物汤进行补血调经了。女性常喝四物汤不仅可补血，预防贫血，同时还可喝出好气色。

　　做法：将四物包好，加入排骨一起炖成汤就可以了。如果不喜欢吃排骨的话，也可根据自己的口味加入其它的肉类都是可以的。

　　2、三红汤

　　所谓三红汤指的就是红枣，红豆，花生三种红色的食物一起熬煮出来的汤品了。众所周知红色的食物都具有补血的功效，而红枣，红豆，花生本身也都是属于相对容易能买得到的因此值得推荐给大家。

　　做法：把红枣，红豆，花生等都放在一起熬就可以了，在这里提醒一下花生一定不要去皮哦。因为花生的皮，更具补血功效。

　　除了以上介绍的乌鸡汤以及四物汤和三红汤能够补血益气之外，还有一些补血益气的中药，也可以尝试一下。

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