制作决明子茶非常简单。首先,准备适量的决明子,将其挑选干净,去除杂质和破损的颗粒,以保证茶饮的品质。
然后,把挑选好的决明子放入锅中,无需添加过多水分,微微湿润即可。用小火慢慢炒制决明子,随着温度的升高,决明子会逐渐发出沙沙的声响,颜色也会渐渐变深,这一过程大约需要 5 - 10 分钟,直到决明子散发着浓郁的香气。
待决明子炒好后,取出晾凉。接着,取适量晾凉的决明子放入茶壶中,加入适量的沸水。沸水能够激发决明子的药效和香气,让其充分释放。盖上茶壶盖,静置 5 - 10 分钟,让决明子充分浸泡。
最后,倒出茶汤,即可享用美味的决明子茶。决明子茶具有清热明目、润肠通便等功效,适量饮用对身体健康有益。在制作过程中,要注意火候和时间的控制,以确保决明子的药效和口感。
怎样做决明子茶
决明子茶
原料:决明子。
做法:清水烧开,把决明子放于杯中,冲开即可。
决明子茶的做法还有哪些
做法一
材料:决明子15公克,红枣5粒,知母8公克,甜菊3片,水700cc,冰糖适量。
做法:1、红枣用刀子割3刀,和其余药材以冷水沖洗去除杂质,备用。
2、取一汤锅,放入所有药材、水700cc以大火煮至沸腾。
3、转小火煮约25分钟后,把药材过滤后,加冰糖煮入味后即可。
做法二
材料:决明子10克,枸杞1小匙,菊花5个。
做法:1、先将决明子洗净,然后热锅,可以用铁锅或者平底锅。
2、将决明子放入锅中,小火干炒至有香味,并且听到噼啪的响声即可。
3、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎,这样效果更好。
4、最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡,闷15分钟左右即可饮用。
以上就是有关决明子茶的做法啦,决明子茶不仅可以只选用决明子这种药材来制作,还可以加以菊花、柠檬、红枣等药食同源的食材,这样不仅可以让决明子茶的口感更加丰富还可以达到不同的治病功效哦。》》精彩阅读:决明子茶竟然有4个副作用