枸杞食用方法及枸杞汤做法大揭秘
枸杞是一种常见的中药材和养生食材，具有多种食用方法。其中，枸杞汤是较为经典的做法。
准备适量的枸杞，将其洗净后放入锅中。加入适量的清水，大火烧开后转小火慢煮约 15 - 20 分钟，让枸杞的营养充分溶解在汤中。也可以根据个人口味加入适量的冰糖，增添一丝甜味，使汤品更加美味。煮好的枸杞汤色泽红润，枸杞饱满，散发着淡淡的枸杞香气。饮用时，温热的汤液缓缓流入口中，枸杞的甘甜在舌尖散开，让人感受到一种温暖与滋养。枸杞汤不仅口感鲜美，还具有养肝明目、滋阴补肾等功效，是日常养生的佳品。无论是在寒冷的冬日，还是疲劳时，一碗枸杞汤都能给身体带来舒适与活力。
一、桂杞鸽蛋汤
材料：冰糖适量，黄精10克，枸杞子10克，桂圆5颗，鸽蛋4个
做法：桂圆去壳，黄精、枸杞洗净，三者一起放入锅里，加适量清水，煮沸后再煮15分钟，然后将鸽蛋打入，再加入冰糖，煮到鸽蛋变熟即可。
二、枸杞鱼胶汤
材料：鱼鳔胶15克，枸杞子10克，红糖适量
做法：
1、鱼鳔洗净，枸杞子洗净，二者放入温水里浸泡，泡软后鱼鳔切丝。
2、锅加水，放入枸杞子，煮沸后放入鱼鳔，煮透后加红糖即可。
三、榛子枸杞汤
材料：枸杞子30克，榛子仁100克，白砂糖适量
做法：
1、枸杞子、榛子仁洗净沥水。
2、锅加水，放入枸杞和榛子仁，用大火煮开，改成小火煮15分钟，然后加白砂糖搅匀即可。
四、杞枣芝麻乌鸡汤
材料：红枣、枸杞各10克，黑芝麻100克，鸡肝100克，茉莉花5克，盐，味精，姜汁，料酒
做法：
1、红枣洗净去核，枸杞洗净泡软，黑芝麻炒香，乌鸡洗净。
2、锅加水，放入乌鸡，倒入枸杞子、红枣、姜片、黑芝麻，用中火煲上3小时，然后加盐调味即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)