请你明确一下“沙仁”具体所指的中药材哦,因为可能有不同的“沙仁”品种,其功效等可能会有差异。
一般来说,常见的砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等功效。常用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等病症。
食疗方如砂仁鲫鱼汤,将鲫鱼处理干净,加入砂仁等调料炖煮,此食疗方有助于健脾开胃、利湿止泻,适合脾胃虚弱者食用。还有砂仁粥,用砂仁研末与大米煮粥,可起到温中理气、醒脾开胃的作用,对于脾胃虚寒引起的食欲不振等有一定疗效。
但使用砂仁等中药材进行食疗或治疗疾病时,应根据自身具体情况在医生或专业中医师的指导下合理运用,避免因不当使用而对身体造成不良影响。
沙仁的治病功效及食疗方
沙仁,又名缩沙密,苗高三四尺,叶子为青色,3、4月开花,5、6月结果,7、8月采摘,是一种很好的调味品。
中医认为,沙仁味辛,性温,具有养胃益肾、补肺醒脾、祛寒、保胎的作用,能够治疗各种痢疾、止吐、咳嗽、腹痛等症。
治病功效
1、治妊娠胎动
如果偶然碰到或者跌倒动了胎气,引起腹痛的话,可以取适量沙仁,放在铜勺中炒脆,研末,每次用温酒送服二钱,腹中的胎儿一会儿就会安定了。
2、治全身肿胀
取沙仁、土狗各一个,等份的量研细末,用老酒送服。
3、治大病泻血
取适量沙仁,研末,用米饮热服二钱,直到治愈。
4、治误吞金、银、铜等物品
沙仁煎成浓汤,喝沙仁汤误吞的食物就会下去。
5、治鱼骨哽喉
取等份的甘草和沙仁,研末,用布包起来,含在口中,将唾液咽下去,一段时间后鱼骨会随着痰吐出来。
食疗方
沙仁鲫鱼羹
材料:鲫鱼1-2条,沙仁15克,姜片、葱末、盐适量
做法:鲫鱼宰杀清洗干净,放入锅中,加入姜片和沙仁,倒入适量清水,武火煮沸,文火炖半小时,然后放入葱末,加盐调味即可。
功效:调和脾胃,温暖肝肾,温中化湿。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)