女人滋阴补血粥,是滋养女性身体的佳品。其一,红枣银耳粥,红枣如红宝石般鲜艳,富含维生素 C 等营养,能健脾益胃、补气养血。银耳则似雪般洁白,质地柔软,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。二者搭配熬成的粥,色泽诱人,口感软糯香甜,滋阴效果显著,常食可让肌肤水润有光泽。其二,红豆黑米粥,红豆寓意着吉祥,富含铁质,可促进血液循环、补血养颜。黑米富含花青素,有抗氧化作用,能延缓衰老。此粥色泽乌黑,味道醇厚,不仅能滋阴补血,还能健脾祛湿,特别适合经期后或体质虚弱的女性。其三,花生糯米粥,花生仁饱满圆润,富含蛋白质和脂肪,能补脾胃、益气血。糯米性温,有补中益气的功效。两者相融成粥,香甜可口,既能滋阴又能补血,为女性日常滋补之选,让她们在岁月中依然保持健康与美丽。
一、生地黄粥
材料:粳米100克,生地黄30克
调味料:白糖
做法:
1、粳米洗净备用,生地黄用温水浸泡下备用;
2、将适量清水倒入砂锅里,加入生地黄,煮沸15分钟,撇去药渣,倒入粳米,煮成粥,也可加白糖调味。
功效:滋阴养血,止血凉血,女性月经过多、听哪个班、低热不退、阴虚内热、阴虚血亏者都可以食用,经常喝吃粥能补五脏、利耳目、长肌肉,但是不宜月葱白、萝卜、韭白一起吃。
二、干贝粥
材料:粳米150克,猪肉丝50克,干贝100克
调味料:生油、味精、盐、葱花
做法:
1、粳米洗净。利水,用盐、生油拌腌下;干贝用温水浸泡,撕碎备用;
2、锅倒入清水,煮开,加粳米、猪肉、干贝,再次煮开后该小火慢煲,粥熟后加味精、盐,撒葱花即可。
功效:滋阴补血,补肾。体弱者、病后体虚者、肾阴亏虚者、肾虚尿频者适宜食用。
三、皮蛋瘦肉粥
材料:粳米200克,猪瘦肉100克,皮蛋1个
调味料:味精,香油,葱花,盐
做法:
1、粳米洗净沥干,猪肉洗净切片,皮蛋去壳切块;
2、锅捣水,烧开,加粳米熬粥,快熟时倒入皮蛋、猪肉,加盐、味精调味,煮熟后撒葱花、淋香油即可食用。
功效:滋阴补血,生津润燥,肺燥干咳者、病后虚弱者、阴血亏虚者适宜食用。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)