姜枣桂圆羹：准备生姜、红枣、桂圆肉。生姜切成薄片，红枣去核，与桂圆肉一同放入锅中炖煮。生姜性温，能温中散寒；红枣补气养血、健脾益胃；桂圆肉则有补心安神、益脾补气之效。炖煮后，汤汁香甜，温热饮用，可温暖脾胃，提升脾胃之气，让脾胃在寒冷季节也能正常运转，气血得以温养，长期食用能改善脾胃虚寒所致的腹胀、腹痛等症状，增强人体的正气，使人精神焕发。

山药芡实糊：取山药、芡实适量。将山药洗净蒸熟，捣成泥状，芡实磨成粉，两者混合后用适量温水搅拌成糊。山药健脾益肺、补肾固精，芡实能健脾止泻、益肾固精。此糊口感细腻，营养丰富，食用后能滋养脾胃，增强脾胃的运化功能，补气而不滞气，对于脾胃虚弱、气短乏力等症状有很好的调理作用，让身体在温和的滋养中逐渐恢复元气。

胡椒猪肚汤：猪肚洗净，放入胡椒、生姜等调料后缝合炖煮。胡椒性热，能温中散寒、下气止痛；猪肚则可补胃健脾。炖煮后的猪肚汤味道醇厚，胡椒的热性与猪肚的温补作用相结合，能有效温暖脾胃，促进脾胃的消化吸收功能，补气养血，尤其适合脾胃虚寒、食欲不振的人群，常喝可改善脾胃状况，提升整体身体的能量水平。

 　　一、二冬汤

　　食材：冬菇100克，冬笋150克，姜丝一些

　　调味料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、料酒、香油

　　做法：

　　1、冬笋处理干净，洗净后切成两半，开水汆烫，切片；冬菇洗净，温水泡发后切两半备用；

　　2、锅倒油，烧五成热，放姜丝，闻到姜香味后倒水，加盐、料酒、味精、白糖、酱油；

　　3、煮5分钟，放冬菇、冬笋，小火慢炖10分钟，加水淀粉，出锅前淋上香油即可。

　　食疗功效：冬菇具有消渴、利水道、益气、化热、消痰、爽胃的作用，冬菇则具有益气、开胃的作用，将二者结合食用，能补中益气、生津止渴，清热利水，对脾胃气虚者有很好的食疗功效。

　　二、银耳鸽蛋汤

　　食材：鸽蛋8个，银耳20克

　　调味料：冰糖

　　做法：

　　1、用温水将银耳泡开，去蒂、杂质，洗净沥干，鸽蛋洗净，煮熟，去壳，切两半备用；

　　2、锅中倒入适量清水，放入银耳，中小火慢煮1小时，放冰糖，小火慢煮20分钟，放鸽蛋再煮3分钟即可食用。

　　食疗功效：银耳是扶正强壮的补药，有补脾开胃、益气清肠、滋阴养肺的功能，还能增强人体抵抗力；鸽蛋与银耳搭配煲汤，可以跳汤品的营养价值。

　　三、薏米老鸭汤

　　食材：薏米100克，老鸭1只，葱、姜适量

　　调味料：鸡粉、料酒、盐、胡椒粉

　　做法：

　　1、老鸭处理干净，清洗后切块，放开水汆烫，捞出沥干备用，薏米洗净备用；

　　2、锅中倒入适量清水，放老鸭、薏米、姜葱，加料酒，大火煮沸，小火煲2小时，然后加盐、鸡粉、胡椒粉即可。

　　食疗功效：薏米含有丰富的维生素和蛋白质，具有健脾补肺、清热利湿的作用。

　　提示：怀孕早期、便秘、尿多的女性禁止食用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)