中医提醒，以下 7 类人群要少吃粗粮。一是消化功能较弱者，粗粮的膳食纤维含量高，消化起来相对困难，这类人群食用后可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适。二是体质虚寒者，粗粮多性凉，过量食用可能会进一步损伤脾胃阳气，导致畏寒、手脚冰凉等症状加重。三是贫血患者，粗粮中的植酸等物质会影响铁等矿物质的吸收，不利于贫血的改善。四是正在服用某些药物的人群，某些粗粮可能会与药物发生相互作用，影响药效。五是老年人，由于消化功能减退，过量吃粗粮可能引发消化不良等问题。六是儿童，其胃肠功能尚未发育完善，不宜过多食用粗粮。七是痛风患者，粗粮中嘌呤含量相对较高，过多食用可能会诱发或加重痛风症状。因此，这 7 类人群应根据自身情况适量减少粗粮的摄入。

 　　现代医学都提倡人们多吃粗粮，认为吃粗粮可以预防疾病，粗粮主要包括燕麦、高粱、小米、荞麦、玉米、以及各种豆类，比如绿豆、黄豆、赤豆、青豆等等，但是有些人群却不适宜吃粗粮。

　　因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘;而B族维生素尤其是维生素B1则可以预防脚气病。同时，很多粗粮还具有药用价值，如荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压。

　　但是，如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低;其次，粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗粮虽好却不适宜所有人群，一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。

　　1、老年人和小孩

　　因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

　　2、生长发育期青少年

　　由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

　　3、免疫力低下的人群

　　如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

　　4、胃肠功能差的人群

　　胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

　　5、体力活动比较重的人群

　　粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

　　6、缺钙、铁等元素的人群

　　因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

　　7、患消化系统疾病的人群

　　如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

　　适当吃些粗粮的确有利于人们健康，但是，不适宜多吃粗粮的人还是尽量少吃的好，以免出现营养不良或其他疾病的出现。同时，其他人在吃粗粮的时候要注意粗细搭配，帮助吸收。