慢性胃炎养生食谱推荐：冬瓜鲤鱼汤超美味
《冬瓜鲤鱼汤——慢性胃炎的养生佳品》
慢性胃炎患者常需注重饮食调养，冬瓜鲤鱼汤便是一款适宜的养生食谱。冬瓜性凉味甘，能清热利水、消肿解毒；鲤鱼则肉质鲜嫩，富含蛋白质等营养成分，且具有健脾开胃、利水消肿的功效。
制作时，将新鲜的鲤鱼处理干净，煎至两面微黄，加入适量清水，放入切成小块的冬瓜一同炖煮。待汤汁渐浓，冬瓜软烂，加入少许葱姜等调料提味，便可出锅。
此汤味道清淡却不失鲜美，入口后，冬瓜的清爽与鲤鱼的鲜香相互交融，在滋养肠胃的同时，给味蕾带来愉悦的享受。对于慢性胃炎患者来说，常喝冬瓜鲤鱼汤，有助于缓解胃部不适，促进肠胃蠕动，增强脾胃功能，是一款既美味又养生的汤品，值得慢性胃炎患者常食。
慢性胃炎是现在很常见的胃病类型之一，导致慢性胃炎的因素有很多，长期的吸烟酗酒，长期的浓茶、咖啡、刺激性食物都会导致慢性胃炎。慢性胃炎患者在治疗的同时，也要注意饮食习惯，改掉自己不良的习惯。
今天我们为大家推荐一款养生的食谱，这道食谱叫冬瓜鲤鱼汤，这道食谱对胃病患者来说，都是具有调理的作用，下面就来了解一下这道食谱的做法及具体的食疗功效。
冬瓜鲤鱼汤的做法：
1、食材：鲤鱼1条、冬瓜200克左右。
2、调味料：盐、味精、料酒。
3、做法：
a、先把鲤鱼处理好，去掉鳞、内脏及鳃，洗干净后，在鱼肉上划几刀;
b、把冬瓜去皮，洗净，切成条;
c、起锅，热油，油烧到热的时候，放入鲤鱼，把鲤鱼煎至焦黄色，然后烹入料酒，再放入切好的冬瓜条及适量的清水;
d、食材都放入进去后，在煮8-10分钟，等到汤色浓白的时候，在放入适量的盐及味精调味一下即可。
这些步骤之后，那么我们这道食谱就完成了。这道食谱中鲤鱼是我们常见的鱼类，鲤鱼的营养价值非常高，具有滋补健胃，清热解毒的功效，因此，对于有胃病的患者来说，都是一道不错的食疗。
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