虚性体质养生食谱：山药炖兔肉超棒吃法揭秘
山药炖兔肉是一道适合虚性体质的养生佳肴。
山药，性温味甘，具有健脾益胃、滋肾益精等功效，能为身体补充能量。兔肉则肉质细嫩，脂肪含量低，富含蛋白质等营养成分，有助于增强体质。
制作时，将鲜嫩的兔肉切成小块，焯水去腥。山药去皮洗净，切成合适的块状。把兔肉和山药一起放入锅中，加入适量的清水，再放入几片生姜去腥增香。大火烧开后，转小火慢炖一段时间，直至兔肉软烂，山药入味。
这道山药炖兔肉，汤汁浓郁醇厚，兔肉鲜嫩可口，山药软糯香甜。食用后，能温暖脾胃，滋养五脏，对于虚性体质的人来说，是一道既美味又养生的佳品，可帮助改善体质，增强身体的抵抗力，让人们在享受美食的同时，也能达到养生的效果。
虚性体质是四大体质之一，虚性体质也是比较常见的体质之一。虚性体质的人，正气不足，抗病能力比较的弱。身体比较容易生病，而且生病也是比较不容易好的一种。四种体质中，虚性的体质状况是最差的，一般情况下老年人或者身体衰弱的人，大部分是虚性体质。
虚性体质的人平时要注意多滋补，注意调养。那么虚性体质的养生吃什么好呢?适合虚性体质吃的养生食物有哪些呢?
今天我们要为大家介绍的这款食谱是山药炖兔肉，这道食谱对虚性体质的人能起到哪些作用呢?下面就来了解一下这道食谱的做法及食疗功效。
山药炖兔肉的做法：
1、食材：新鲜山药150克左右、兔肉120克左右、适量清汤。
2、调味料：盐、味精、料酒、五香粉。
3、做法：
a、把新鲜的山药去掉皮，洗干净后切成小块;同样，把兔肉洗干净后，切成小块;
b、锅里放入油，烧热，然后放入切好的兔肉块，用大火把兔肉炒至变色;兔肉变色后，放入切好的山药块一起炒;
c、两个食材同炒一会儿后，放入适量的清汤，加入适量的料酒和五香粉;接着用小火煮;
d、用小火煮到兔肉熟了，山药变软后，加入适量的盐和味精调味，调均匀后就可以。
这些步骤后，这道养生食谱就完成了。这道食谱是山药和兔肉搭配一起，两味食材的结合具有养阴生津和润肠通便的功效。很适合虚性体质中阴虚津液不足之大便秘结和消渴的人养生吃。
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