冬季增强免疫力的养生粥,那当属红枣枸杞粥啦。在寒冷的冬季,一碗热气腾腾的红枣枸杞粥,能给身体带来温暖与活力。
红枣,是这道粥的主角之一,它富含维生素 C、维生素 E 等抗氧化物质,能增强人体免疫力,还具有健脾益胃的功效。枸杞则富含枸杞多糖、胡萝卜素等营养成分,能滋补肝肾、明目安神,进一步提升免疫力。
煮制时,将红枣去核切成小块,枸杞洗净备用。把大米淘洗干净后放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢煮。待粥煮至浓稠时,放入红枣块和枸杞,继续煮几分钟,让红枣和枸杞的味道充分融入粥中。
喝上一口红枣枸杞粥,甜而不腻,温暖着肠胃,那股淡淡的红枣和枸杞香气在口中弥漫,仿佛给身体注入了一股暖流,有助于增强免疫力,让我们在冬季也能保持健康活力。

生姜大枣粥
材料:生姜、大枣、大米
做法是:将米放入锅中,简单干炒一下,再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许盐。需要提醒的是,这两种粥温热效果很强,幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用。
功效:姜对发表、散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神,是营养价值极高的果品。