桃子在传统医学中被认为具有一定的药用价值。从补气养血的角度来看,桃子含有丰富的维生素 C、维生素 B 族以及多种矿物质等营养成分。
维生素 C 具有抗氧化作用,能促进胶原蛋白的合成,有助于维持血管的弹性,对气血的正常运行有一定帮助。维生素 B 族参与身体的新陈代谢,能为身体提供能量,间接对气血的生成起到促进作用。
矿物质如铁等,是合成血红蛋白的重要原料,适量摄入有助于提高血液的携氧能力,从而在一定程度上起到补气养血的效果。
然而,不能单纯地认为吃桃子就可以完全达到补气养血的目的。气血的充足需要综合的饮食结构、规律的生活作息以及适当的运动等多方面因素共同作用。但桃子作为一种营养丰富的水果,适量食用对身体的健康尤其是气血方面具有一定的益处。

桃子能预防便秘,同时也是补气养血佳果。但桃子再好也不能贪吃,否则易引起腹胀,还可能导致毛囊炎,也就是疖子。相对来说,内热的人不宜多吃桃。拿桃子当饭吃易上火,口干、口渴、严重的还会长疖子。对于上火引起的便秘,吃桃子反而会加重便秘。消化不良者、对桃毛过敏者以及老人、儿童也不适合多吃桃。
吃前可用盐直接搓桃皮,再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。如果是刚从树上摘下来的鲜桃,最好放半天等其暑气散尽再吃,一天吃桃最好不超过两个。