春季养生必备的六款粥: 其一,红枣粥,红枣性温,能补中益气、养血安神,春季常食可增强体质,让身体更有活力。 其二,芹菜粥,芹菜可清热利水、平肝降压,此粥能促进肠胃蠕动,有助于春季消化。 其三,山药粥,山药健脾益胃,能增强人体免疫力,在春季湿气较重时,可起到祛湿健脾的作用。 其四,燕麦粥,富含膳食纤维,能降低胆固醇,春季食用可保持血管健康。 其五,菠菜粥,菠菜富含维生素和矿物质,可滋阴润燥、清肝明目,适合春季调养。 其六,茯苓粥,茯苓能健脾利湿,对于春季因湿气导致的身体不适有很好的调理效果。这六款粥各具特色,在春季常食,能帮助人们调养身体,迎接美好的季节。
菠菜粥
将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。