冬季补肾最管用的食疗药膳当属核桃枸杞粥。核桃性温味甘,能补肾助阳、润肠通便,是补肾佳品。枸杞则有滋肾润肺、补肝明目的功效。
制作时,将适量的核桃去壳取仁,与枸杞一同放入锅中,加入适量清水煮粥。煮至粥浓稠时,加入少许冰糖调味,便可享用。此粥口感香甜,营养丰富,能有效滋补肾脏。
冬季气候寒冷,人体阳气易损,而肾主藏精,为人体阳气之根。通过食用核桃枸杞粥,可温补肾阳,增强肾脏功能,提高人体的抗寒能力,还能改善睡眠质量,缓解疲劳。尤其适合那些肾阴虚或肾阳虚的人群,长期食用能起到较好的补肾效果,让你在冬季也能保持健康活力。
1、猪肾粥
【原料】猪肾2枚,粳米50克,葱白、五香粉、生姜、盐适量。
【制作工艺】将猪肾洗净,去筋膜,切细,粳米淘洗干净,同入锅内煮成粥,将熟入葱、姜、盐及五香粉调之。
【服法】作早餐食之。
【功效】补肾强腰。
【应用】适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。
下一篇:吃羊肉时必须留意的五个关键要点